Араис - блюдо весьма популярное в наших краях.  Его можно встретить практически в каждом кафе. Готовят его обычно на открытом огне, но в домашних условиях вполне можно справиться и подручными средствами... Можно приготовить в духовке или в тостере-гриль. Но учитывая, что таковой есть не у всех, воспользуемся обычной сковородой гриль и поджарим на плите.

 

Итак, сегодня при минимуме усилий, имея под рукой лишь питы, фарш и специи, готовим практически ресторанное блюдо. Начинаем!