Блюдо это имеет андалузские корни. Овощи в кисло-сладком маринаде - довольно известное блюдо, но самое главное, исключительно вкусное. Изумительная закуска, подходящая не только к мясным, рыбным и куриным блюдам, но и просто к картофелю или рису...