Этот рецепт подсмотрен у Орли Плай-Бронштейн.  Подсмотрен и нежно полюблен (и мной и всей моей семьей) и теперь искренне Вам всем рекомендован! С огромной благодарностью Орли... за новый (для меня) вариант приготовления выпечки, за вкусный рецепт, за полезный без дрожжевой кукурузный хлеб. Приглашаю и Вас попробовать что-то новое! Ведь так трудно отказаться от домашнего, полезного, вкусного, немного острого, пряного, с нежной структурой и приятными "взрывами" зернышек кукурузы, с привкусом сыра хлеба, приготовление которого занимает не более получаса! Я отказаться не смогла... а Вы?