Zahav.СалатZahav.ru

Четверг
Тель-Авив
+30+16
Иерусалим
+28+15

Салат

А
А

Превосходство цинка: иммунитет и не только

Цинк необходим для протекания бесчисленных реакций в организме. Вот почему мы не можем закрывать глаза на его дефицит, если желаем оставаться здоровыми.

18.01.2016
Источник:Великая Эпоха
מערכת וואלה! צילום מסך

Несмотря на скромное название, микроэлементы играют важную роль в правильной работе организма. И цинк не исключение. Цинк необходим для протекания бесчисленных реакций в организме. Вот почему мы не можем закрывать глаза на его дефицит, если желаем оставаться здоровыми.

Взрослые женщины должны получать 8 мг цинка каждый день, а мужчины - 11 мг. Еще важнее получать достаточно этого минерала детям. Даже небольшой дефицит цинка может препятствовать росту, увеличить риск инфекции и ОРЗ. До 9 лет ребенку требуется около 5 мг цинка, в 9-13 лет - 8 мг, а после 14 - взрослую дозу. Беременные и кормящие женщины имеют потребность в цинке - 13 мг в сутки. Где же получить столько цинка?

Продукты - источники цинка

Бобовые, мясо, орехи, рыба и морепродукты, цельные зерна и молочные продукты помогут вам получать достаточно цинка ежедневно. Лучший источник - устрицы. Употребляя их, можно получать нужное количество цинка.

Фото: Getty Images

Читайте также


Однако важно помнить, что некоторые продукты нарушают всасывание микроэлемента. Среди них фитаты (цельное зерно, крупы и бобовые), добавки меди, кальция и фолиевой кислоты. Усвоению цинка благоприятствуют красное вино, глюкоза, лактоза или соевый белок.

Почему же так важно получать достаточно цинка?

Простуда. Дефицит цинка связан со снижением иммунитета и частыми эпизодами ОРЗ. Каким образом цинк препятствует возникновению инфекций, точно неизвестно. Предполагается, что он препятствует размножению вирусов и проникновению их в организм.

Здоровье мозга. В нейронах мозга в специальных пузырьках исследователи обнаружили высокие концентрации цинка. Возможно, цинк участвует в передаче нервных импульсов. Действительно, низкий уровень цинка в нервных клетках связан с эпилепсией и умственной слабостью.

Настроение. Недостаток цинка может стать причиной депрессии. Существует множество путей, с помощью которых микроэлемент оказывает успокаивающий эффект и нормализует настроение. Цинк воздействует на определенные рецепторы мозга.

Рост. Дефицит цинка впервые обнаружен у детей с анемией, низкорослостью и задержкой полового созревания. После восполнения цинка мальчики начинают расти на 10 см в год.

Хронические заболевания. Исследования ученых в университете штата Орегон обнаружили, что повышение уровня цинка в организме снимает системное воспаление и предупреждает развитие некоторых хронических заболеваний.

Зрение. Макулярная дегенерация, развивающаяся с возрастом, приводит к нарушению центрального зрения. Однако это состояние можно затормозить, принимая добавки с цинком. Риск развития снижался на 25%.

Фертильность. Способность зачать ребенка гораздо выше при нормальном уровне цинка в организме. Качества спермы и состояние сперматозоидов улучшалось после приема добавок с сульфатом цинка и фолиевой кислотой.

Кирилл Белан

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке