еврейская кухня
08.09.2018
На Рош а-Шана мы не просто поедаем вкусности, а делаем это со смыслом. Предлагаем украсить праздничный ужин изумительным ароматным блюдом - душистым мясным рагу в винном соусе с корнеплодами и розмарином. полный текст
06.09.2018
Вертута считается традиционным блюдом молдавской кухни, но в способе ее приготовления очень много от обычного штруделя. полный текст
05.09.2018
Цимес – это несомненный признак ашкеназских евреев. Доминирующий и рецессивный одновременно. Итак, без излишней суеты, давайте узнаем, как сделать настоящий цимес. полный текст
01.09.2018
Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь! полный текст
28.08.2018
Барабулька – маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду. полный текст
24.08.2018
В сущности, мамалыга - как маца. Вряд ли евреи, вкушавшие мацу в пустыне, очень любили ее. Она была хлебом бедности. полный текст
14.08.2018
Это модное нынче европейское блюдо родом оттуда - с ашкеназских кухонь. И как часто это случается с модой, запеканки сейчас переживают новое рождение. полный текст
07.08.2018
Русские, молдавские и украинские евреи заимствовали идею, изменив, разумеется, рецепт "под себя". полный текст
25.05.2018
Масабаху не обязательно готовить из хумуса. Тамир Михаэли и шеф Анар Хараков предлагают попробовать масабаху из оранжевой тыквы и желтого гороха. Попробуйте, не пожалеете! полный текст
24.05.2018
Сколько бы не было рецептов для курицы в духовке, люди не перестанут искать "что-нибудь новенькое". Попробуйте маринад от Орли: он придаст "сухой" курятине необыкновенную сочность! полный текст
14.05.2018
Мы выбрали для вас 4 блюда, простых в приготовлении и полезных для здоровья. полный текст
30.04.2018
Волшебные левивот, щедро приправленные чесноком, имбирем и зеленым луком, из батата, чечевицы и без яиц, можно есть круглый год. Подавать с кислым йогуртовым соусом - пальчики оближешь! полный текст
20.04.2018
После репатриации евреев на историческую родину в рецепте появилось одно изменение. Курица-ляванги хороша холодной и горячей, поэтому ее часто готовят на шаббат. Приятного аппетита! полный текст
19.04.2018
Вкусный и здоровый гарнир к шашлыкам - салаты из бобовых. Их можно приготовить накануне, они хорошо сочетаются с различными овощами, зеленью и орехами. полный текст
18.04.2018
В этом году не покупаем хумус, а готовим его дома и приносим на традиционные дружеские шашлыки. А чтобы удивить друзей-сотрапезников - воспользуйтесь нашими советами. полный текст
11.04.2018
Правильно приготовленный ростбиф – это прекрасное блюдо на все случаи еврейской жизни. полный текст
10.04.2018
Ломти сочного розового лосося в хрустящей золотистой обсыпке из панировочных сухарей и пармезана. Даже жарка не нужна, лишь недолгое запекание. полный текст
29.03.2018
Праздничное и презентабельное блюдо, которое приятно удивит гостей и не потребует от вас чрезмерных усилий при готовке. полный текст
29.03.2018
Во время Песаха, когда запрещен хамец и все изделия из пшеницы, рис выходит на сцену во всей красе. полный текст
29.03.2018
Чтобы предпраздничная готовка не превратилась в затяжной кошмар, Орли предлагает обратить внимание на это блюдо. Его можно приготовить в последнюю минуту, а наслаждаться всю праздничную неделю. полный текст
1 из 16
НазадНазадНазад12345...16ВпередВпередВперед