питание
29.04.2012
Люди, употребляющие в большом количестве овощи и фрукты, менее склонны к развитию диабета 2-го типа (чаще встречается у пожилых и тех, кто страдает ожирением). полный текст
15.04.2012
Благодаря своему аромату лук известен как кулинарный компонент практически во всех культурах мира. И хотя лук может заставить нас проливать слезы, он является эффективным природным лекарством от многих болезней. полный текст
10.04.2012
Древние люди научились готовить мясо на огне и углях около миллиона лет назад, к такому выводу пришла группа археологов из Университета Торонто и Еврейского Университета в Иерусалиме. полный текст
10.04.2012
Если вы обнаружите себя в компании подобного типа, лучше оставьте разговоры о любой экзотической или интернациональной кухне, поскольку вы только сделаете себя объектом для позора. полный текст
09.04.2012
Только морская рыба из холодных морей содержит важные для здоровья омега-3 жирные кислоты. Этот слой жира необходим рыбе для защиты от холода. полный текст
09.04.2012
Нам годами вдалбливали мысль о том, что увлечение жареной пищей это прямая дорога к инфаркту. Мы можем позволить себе съесть тарелку жареной картошки, не думая о последствиях для здоровья. полный текст
05.04.2012
Любители фаст-фуда на 51% больше склонны к развитию депрессии, чем люди, которые фаст-фуд не употребляют вообще или едят его очень редко. При этом наблюдается эффект дозы. полный текст
28.03.2012
Кулинария фьюжн – это направление без строгих правил. Главное и единственное условие – чтобы продукты, собранные в одном блюде, сочетались по вкусу и по структуре, дополняя друг друга, а готовым блюдам были присущи легкость и свежесть. полный текст
27.03.2012
Американские ученые из Университета Скрэнтона в Пенсильвании открыли необычные свойства попкорна. По содержанию антиоксидантов его можно поставить в один ряд с овощами и фруктами. Самой полезной является хрустящая корочка попкорна. полный текст
21.03.2012
Результаты последних исследований показывают, что некоторые продукты могут довести сильный пол до больничной койки и поэтому должны быть исключены из рациона мужчин. полный текст
16.03.2012
Избыток натрия возбуждает центр голода в мозгу и к тому же вызывает постоянную жажду. Что неизменно ведет к отекам - а это сразу плюс лишние пять кило веса и одышка. полный текст
13.03.2012
Специалисты обнаружили, что свинина, говядина и баранина увеличивают риск смерти от рака и сердечных заболеваний. Однако если их заменить рыбой, курицей или орехами, то он заметно снизится. полный текст
12.03.2012
ООН предлагает посадить весь мир на принудительную диету. Специалисты организации бьют тревогу: число людей, страдающих ожирением, стремительно растет, особенно в индустриальных странах. полный текст
05.03.2012
Перед длинными полками с тортами, выпечкой, пирожными и прочими сладостями Марк Галесник прикрыл глаза: "Я на диете"… Зато широко открыл их в отделе с бескрайним ассортиментом алкоголя - выбрать из сотен видов крепких напитков, вин - было нелегко. полный текст
04.03.2012
В случае выхода из строя какой-либо из своих систем он должен незамедлительно получить извне необходимую подпитку. Ведь только пища может стать тем самым материалом, который так необходим для роста и обновления клеток. Помимо этого пища является и основным источником энергии. полный текст
26.02.2012
Опубликованы вызывающие беспокойство результаты недавних исследований, которые указывают на то, что генетически модифицированные культуры, гораздо опаснее для здоровья человека, чем считалось ранее. полный текст
18.02.2012
Игристое вино игристому вину рознь. Одно стоит в магазине десять шекелей, а другое – тысячу. В чем тут разница? Оказывается, есть много способов заставить вино приятно пузыриться. полный текст
31.01.2012
Джейми Оливер был в шоке, когда узнал, что Макдональдс использует гидроксид аммония для преобразования жирных обрезков говядины в мясной наполнитель для своих гамбургеров. полный текст
30.01.2012
Легенда гласит, что именно об этом блюде мечтали скитающиеся по пустыне евреи. полный текст
27.01.2012
Жареная пища не вредна для сердца в случае, если при приготовлении использовать оливковое или подсолнечное масло. полный текст