Висит груша - можно скушать
Еврейским хозяйкам только дай что-нибудь нафаршировать: в ход идут болгарские перцы и тыквы, рыба и птица, виноградные листья и даже фрукты.
Еврейским хозяйкам только дай что-нибудь нафаршировать: в ход идут болгарские перцы и тыквы, рыба и птица, виноградные листья и даже фрукты.
Когда Рамбам (рабби Моше бен Маймон, известный в русской традиции как Маймонид) стал лечащим врачом египетского монарха, это не понравилось его ближайшему конкуренту-арабу.
С популярной в Израиле слабосоленой рыбой "саломон" (лосось) рекомендуем приготовить вкусные салаты.
Говядину необходимо отбить, я это делаю, сунув ее в пакет, чтобы брызги не летели. Но без фанатизма, это мясо, а не хамасовцы...
Тефтели - блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями они существуют в кухнях многих народов.
В любом варианте это очень изысканное лакомство. Но такой текстуры у других чизкейков добиться трудно. Здесь что-то особенное…
Мясной вариант можно подать на стол с салатом из мелко порезанных свежих овощей, обычный - со сметаной, сумахом и лимонными дольками.
Почти у всех хозяек сегодня на кухне есть различные ароматные травы: как свежие, так и сухие. И у многих возникают вопросы о том, как лучше их использовать в готовке и какие виды зелени можно сочетать.
Эти сырные лепешки давно известны и популярны во всем мире. И хотя почти у каждого народа есть свои вариации на тему сырной выпечки, грузинские хачапури "рулят".
Сегодняшние наши латкес приготовлены на средиземноморский манер - из шпината и зелени. Похожее блюдо есть в турецкой и греческой кухне, в том числе и у местных евреев.
Японская журналистка продолжает восторженный рассказ об одном из путешествий в Грузию. Конечно, без открытий не обошлось.
Автор статьи, тренер и диетолог, предлагает три рецепта, от которых невозможно поправиться.
Арахисовое печенье одно из самых известных "блюд" американской кухни. Наверное, о нем тоже можно сказать, что у каждой хозяйки там есть свой "самый правильный" его рецепт.
Один из способов запечь картофель в духовке, так чтобы внутри он был мягкий, а снаружи хрустящий и ароматный - это давленый картофель. Уж очень модная сегодня штука и лично я просто влюблена в него.
Есть блюда, технология приготовления которых проста, но результат сильно зависит от тщательности соблюдения всех без исключения технологических нюансов.
Всех еврейских женщин, да и не только еврейских, можно разделить на две категории: одни в сложной ситуации убирают, вторые - готовят.
Праздничным утром так приятно собраться за семейным столом, чтобы начать день с приятной беседы и вкусного завтрака.
Стол на Шавуот могут украсить блюда из баклажанов. Удивите своих гостей и близких праздничными блюдами из этого вкусного овоща - 5 рецептов.
"Это средиземноморская кухня, очень здоровая. Овощи, яйца и в общем-то все - там ничего другого нет", - рассказал посол.
У свежего кольраби необыкновенно нежный аромат и изумительная хрустящая текстура. Очень напоминает капустную кочерыжку, но более сочный и сладкий.