Zahav.СалатZahav.ru

Пятница
Тель-Авив
+25+14
Иерусалим
+21+13

Салат

А
А

Суп из старых огурцов

В Китае не выбрасывают пожелтевшие огурцы, особенно с собственной грядки, а варят из них суп. Домашнее легкое блюдо, быстрое в приготовлении.

03.09.2019
Фото: Лена Запасская

В Китае не выбрасывают пожелтевшие огурцы, особенно с собственной грядки, а варят из них суп.

Домашнее легкое блюдо, быстрое в приготовлении, которое вызывает ностальгическое чувство у тех, кто вырос в Китае.

Читайте также

С большим трудом я нашла два огурца с легкой желтизной для супа. Еще нужен куриный бульон, если есть, но можно варить и на воде, сырое яйцо и зеленый лук.

Огурцы чистим от кожуры и семян, нарезаем мелко и варим в бульоне до мягкости.

Яйцо размешиваем и выливаем в суп, помешивая китайской палочкой.

Когда яйцо свернется, добавляем зеленый лук.

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке