Эти блюда полезные и диетические, вкусные и красивые, а значит, им обрадуется каждая женщина.

Легкий и полезный, этот салат сочетает в себе свежеть зелени, хрустящий пекан и нежную текстуру жареного сыра, контраст меда, лимона и чили угодит всем вкусовым рецепторам и покажется деликатесом.

Ингредиенты:

4 ломтика сыра халуми от "Мешек Цуриэль" толщиной 1 см;
400 г листьев руколы - промытых, просушенных и разорванных на крупные части;
4 столовые ложки очищенных и жареных орехов пекан;
1 свежий красный перец чили, вымытый и мелко нарезанный;
Средняя гроздь промытого и разрезанного пополам винограда;
Сок одного лимона;
4 столовые ложки оливкового масла;
Крупная соль;
3 столовые ложки меда;
3 столовые ложки оливкового масла;

Способ приготовления:

Смешайте в миске все ингредиенты салата, кроме сыра халуми и меда.

Переложите салат в сервировочную тарелку.

Обжарьте ломтики халуми на сковороде с небольшим количеством оливкового масла с обеих сторон до золотистого цвета и выложите поверх салата.

Капните на ломтики сыра халуми немного меда и подавайте.

Это блюдо удивит игрой вкусов - хрустящая корочка обжаренных баклажанов и нежность изысканного сыра цфатит от молочной фабрики "Мешек Цуриэль", дополненная кислинкой свежей сальсы.

Ингредиенты:

1 большой печеный или жаренный на огне баклажан, очищенный и нарезанный;
200 г мелко натертого сыра цфатит "Мешек Цуриэль";
1 вареный картофель, превращенный в пюре;
1 зубчик измельченного чеснока;
2 столовые ложки оливкового масла;
1/2 стакана панировочных сухарей;
2 яйца;
1/2 стакана нарезанной петрушки или кинзы;
Соль и черный молотый перец;
Масло для жарки.

Для сальсы:

2 измельченных помидора;
2 столовые ложки оливкового масла;
1/2 зубчика измельченного чеснока;
Нарезанный перец чили на кончике ножа;
Соль.

Способ приготовления:

В миске смешайте печеный баклажан с остальными ингредиентами до получения однородной смеси.

Сделайте из смеси котлеты, выложите на поднос и поставьте в холодильник на час.

Нагрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты по 3-2 минуты с каждой стороны, пока они не станут крепкими и золотистыми. Если смесь слишком жидкая, добавьте одну-две столовые ложки панировочных сухарей.

Смешайте ингредиенты для сальсы и подавайте с горячими котлетами.

Нежнейшая, мягкая текстура десерта со вкусом свежих сливок оттеняется сладостью винограда и играет всеми оттенками блюда-гурмэ.

Ингредиенты:

2,5 упаковки сладких сливок молочной фабрики "Тара" 38%;
1 стакан молока "Тара";
Ванильная палочка (стручок - используются только семена ванильного стручка);
Полстакана сахара;
2 чайные ложки желатина;
Четверть стакана холодной воды;
2 чашки белых и черных виноградин, разрезанных пополам.

Способ приготовления:

В миске смешайте желатин с водой и отставьте, пока вся жидкость не впитается.

Нагрейте в кастрюле сливки, молоко и семена ванильного стручка. Добавьте сахар и хорошо перемешайте до полного растворения.

Нагревайте желатин в микроволновой печи, пока он не станет прозрачным и жидким. Добавьте желатин в кремовую смесь и хорошо перемешайте. Смесь остудите.

Поместите в сервировочные стаканы половинки винограда и залейте полученной смесью.

Охладите не менее трех часов (желательно оставить на ночь) и подавайте (можно подавать с соусом из маракуйи или любым другим, который вам нравится).

Рецепт знаменитой балерины продолжает оставаться любимым женщинами всего мира - всех возрастов и всех вкусов.

Ингредиенты для безе:

Белки от 4 яиц;
300 грамм белого сахара;

Ингредиенты для крема:

250 мл сладких сливок 38% молочной фабрики "Тара";
200 граммов 5%-ного белого мягкого сыра "Тара";
20 граммов ванильного порошка для пудинга быстрого приготовления;
10 граммов сахарной пудры.

Ингредиенты для украшения блюда:

Ягоды, клубника. Ягодный соус.

Способ приготовления:

Как приготовить безе:

Перелейте яичные белки в чашу миксера и начните взбивать.

Постепенно добавляйте сахар и продолжайте быстро взбивать в течение примерно 10 минут до получения плотной и блестящей пены.

Переложите в полиэтиленовый пакет, через отрезанный угол пакета выдавливайте и создавайте безе желаемой формы на бумаге для выпечки, затем перенесите противень в духовку, разогретую до 100 градусов Цельсия как минимум на два часа.

Охладите и снимите с противня после того, как безе остынет.

Как приготовить крем:

Смешайте все ингредиенты в чаше миксера до получения устойчивой массы.

Создаем десерт:

Выложите безе на сервировочную тарелку, положите сверху крем и украсьте ягодами и ягодным соусом.

Наслаждайтесь!

Рецепты десертов созданы шефом Бараком Шаем Хорешем специально для праздничных дней и для женщин, которые любят изысканные и нежные угощения. А молочные продукты фабрик "Тара" и "Мешек Цуриэль" придают любому блюду нежность, натуральный вкус и воздушную текстуру.

С наступающим женским праздником!