Артист, объясняя свое мнение по этому поводу, спросил: Как вы думаете, когда Русь называлась Киевской, но при этом была Русью, борщ уже был?
- Я думаю, что борщ - это очень древнее блюдо. Его делают и в Сибири, и в Краснодарском крае, и в Украине, и в Беларуси. Он везде немного разный и чем-то отличается. Кто-то его делает из свинины, кто-то из баранины, белых грибов или вегетарианский, - сказал Андрей.
Артист сравнил украинский борщ с польской водкой.
- Это как говорят, что поляки придумали водку, но это же не они сделали. Понимаете? Разве это главное? - спросил Макаревич.
Музыкант рассказал, что любит разный борщ, главное - чтобы он был сделан с умением и любовью.
Читайте также
Также он подчеркнул, что хорошо, когда страну узнают по блюду, однако кричать о том, что вы первые в мире - не нужно.
- Ну первые, а если вторые? Кто это считал и что это меняет? Это ведь не спорт и не забег на длинную дистанцию. Тысячу лет это было в Украине, но тогда ее еще не было. Мы жили вообще в других условиях, а борщ был, - сказал Андрей.