Министерство экономики сообщает, что цены во втором квартале подняли практически все торговые сети и "базовая потребительская корзина здоровья" во втором квартале стоила на 3 процента дороже, чем в первом.
Цены, как и при покупке обычных продуктов, проверять безусловно стоит. По расчетам министерства, разница между самой дорогой и самой дешевой корзиной составляет почти 40 процентов, то есть, 254 шекеля. А цены повысились примерно на две трети товаров, входящих в выбранный набор продуктов питания - подорожали товары 41 наименования из 64.
Впервые министерство экономики - в сотрудничестве с минздравом и Советом потребителей - представило новый инструмент, "базовую потребительскую корзину здоровья", полгода назад и опубликовало данные о ее стоимости в четвертом квартале 2020 года.
Читайте также
Входящие в корзину товары были выбраны на основе рекомендаций комиссии по регулированию доступности здоровых продуктов. Необходимость в публикации усилилась после вспышки эпидемии - в свете исследований, показывающих, что здоровое и полноценное питание помогает бороться с коронавирусом.
В корзину входят в основном продукты растительного происхождения, в том числе овощи и фрукты, орехи, бобовые, заменители молока, оливковое масло, цельнозерновые продукты, а также ряд продуктов животного происхождения, включая маложирные молочные продукты, куриные яйца и рыба.
Заявленной целью было снизить цены и поощрить израильтян к употреблению здоровых продуктов питания. Данные было решено публиковать ежеквартально, чтобы покупатели могли сравнивать цены на выбранный набор товаров и, как надеялось министерство, это побудило бы торговые сети к конкуренции, читай - к снижению цен, хотя бы на входящие в корзину продукты.
Достигнута ли цель? Формально - достигнута: в полугодовой перспективе. министерство сообщает, что 6 месяцев назад "базовая потребительская корзина здоровья" стоила примерно на 1 процент дороже, чем сегодня - 779 шекелей вместо 769. Но эти же 769 шекелей означают, что по сравнению с предыдущим кварталом, с январем-мартом 2021 года корзина подорожала на 3 процента.
Самой дорогой признана сеть "Мини супер алонит" - 912 шекелей, а самой дешевой - "Рами Леви в интернете" - 658 шекелей. На втором месте - магазины той же "Рами Леви" - 675 шекелей, на третьем месте "Мега маркет" - 680 шекелей. В целом, как и следовало ожидать, самые дорогие - сети, чьи филиалы расположены в жилых кварталах городов. В АМ:РМ корзина стоит 878 шекелей, в "Мега ба-ир" - 863, в "Тив таам ба-сити" - 849.
***
Можно предположить, что за возможность покупать продукты по субботам приходится немало доплачивать, но это не так, или, точнее, не всегда так. В филиалах "Тив таам" "корзина здоровья" стоит 790 шекелей, то есть дороже, пусть и всего на 21 шекель, средней цены корзины (769 шекелей), а вот во всех остальных некошерных сетях, учтенных министерством экономики, базовая потребительская "корзина здоровья", напротив, дешевле. В работающей по субботам сети "Стоп маркет" выбранный набор здоровых продуктов стоит 756 шекелей, еще дешевле тот же набор в "Кешет теамим" - 742 шекеля, а в действующей в арабском секторе сети "Кинг стор" корзина стоит 758 шекелей.