Zahav.СалатZahav.ru

Вторник
Тель-Авив
+31+25
Иерусалим
+31+19

Салат

А
А

Как приготовить секретный соус для бигмака у себя на кухне: показывает шеф-повар McDonald's

Скорее переписывай рецепт на бумажку, пока вслед за ресторанами "Макдоналдс" в России не закрылся Интернет (типун нам на язык)!

14.03.2022
Источник:Maxim
Фото: Getty Images / Joe Raedle

McDonalds накануне объявил о временном закрытии более 850 своих ресторанов в России. Россияне в соцсетях массово тоскуют: уходит эпоха! Некоторые так и вовсе воспринимают "Макдоналдс" как символ свободы и перемен 1990-х.

Но вот, например, знаменитый секретный рецепт соуса для бигмака из Интернета никуда не уходит. Лишь бы не ушел сам Интернет, конечно.

Методом приготовления поделился шеф-повар McDonalds Дэн Кудро (Dan Coudreaut) в передаче сети ресторанов "Наша еда. Ваши вопросы", выложенной в YouTube. Скорее смотри видео и записывай все на бумажный носитель!

Точных пропорций Кудро не сообщил: все же тайну приготовления соуса "Макдоналдс" хранит с 1968 года - начала массового выпуска гигантских бургеров на трех булках. Однако перечислил ингредиенты и показал, сколько чего надо.

Рецепт соуса для бигмака

Ингредиенты:

майонез магазинный;

огурчики в сладком маринаде, популярные в американских Штатах (sweet pickle relish);

горчица;

белый винный уксус;

паприка молотая;

сушеный лук (порошок);

сушеный чеснок (порошок).

Как готовить:

в широкую и высокую миску выложить майонез, горчицу и очень мелко нарезанные огурчики;

всыпать к ним паприку, лук и чеснок;

влить туда же немного винного уксуса;

быстро перемешать венчиком;

немного взбить.

В видео Дэн Кудро показывает не только то, как в домашних условиях приготовить соус, но и собрать гамбургер целиком.

Читайте также

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке