Хлебное тесто, немного сырной начинки и заливка превращают этот пирог в сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать, как самостоятельное блюдо.

Для рецепта потребуется:

450-500г белой пшеничной муки
по чайной ложки соли и сахара
20г свежих дрожжей
300мл воды

Для начинки:

300г овечьей брынзы или соленого творога смешанного с маслом

Для заливки:

2 яйца
неполная ложка соли
250мл сливок
200г сметаны
немного сливочного масла для смазывания пирога