Zahav.СалатZahav.ru

Вторник
Тель-Авив
+13+8
Иерусалим
+4+1

Салат

А
А

Пикантный салат из баклажан в соусе чили

Приготовить этот салат можно за пять минут: нарезать, посолить, испечь и потрясти. В смысле потрясти вкусом, в том смысле, что все будут потрясены, уф, ну вы понимаете.

07.12.2022
Фото: ShutterStock

Продукты:

Баклажаны, большой спелый баклажан. Нарезать кубиками.
2-3 ст ложки сладкого соуса чили
оливковое масло для жарки или для выпекания
1-2 зубчика чеснока или чесночного порошка
соль, перец
Петрушка для вкуса и украшения, мелко нарезанная
1 ч.л. соевого соуса (можно и без него, дело вкуса)

Способ приготовления:

Выбрать спелый баклажан, чтобы он был блестящий и не очень тяжелый.

Нарезать кубиками, добавить все специи и приправы, оливковое масло, соль, перец.

Выпекать при 200 гр полчаса, или до готовности. Можно обжарить, стараясь не повредить кубики. (Редко удается)).

Остудить, украсить петрушкой и подавать со свежей халой. На Субботу.

Приятного аппетита!

Доброй Субботы!

Читайте также

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке