Роман Гершзон
12.10.2019
Жульен или жюльен - это горячая закуска французской кухни. Готовить жульен можно без мяса на грибной основе, тогда такое блюдо будет соответствовать законам кашрута. полный текст
25.09.2019
Во время трапезы евреи едят рыбьи головы, как бы символически обращаясь к Всевышнему: "Сделай так, Всемогущий, чтобы на следующий год мы были с головой, а не с хвостом!" полный текст
28.06.2019
В летнюю израильскую жару приятно отведать такой холодный суп как окрошка и его разновидности, приготовленный в соответствии с еврейской кулинарной традицией. полный текст
09.05.2019
Приготовив тхину, ее спокойно можно кушать с лепешкой-питой. Но с тхиной можно также приготовить и разнообразные вкусные салаты. полный текст
06.05.2019
Рекомендую побаловать себя, родных и друзей вкусными варениками, приготовленными по рецептам еврейской ашкеназской кухни. полный текст
26.04.2019
В еврейской и мировой кухнях существует много первых блюд, в которых используется лимон. Давайте вспомним эти супы и солянки. полный текст
24.04.2019
Супы из сельдерея - это не только вкусно, но и очень полезно. Это простой и вкусный способ для похудения. полный текст
23.12.2018
К новогоднему празднику готовится традиционный закусочный стол, где свое законное место занимают закуски из селедки. полный текст
18.12.2018
Мы привыкли к советской интерпретации этого салата, и традиционно готовим его к новогоднему столу. А традиции надо соблюдать! полный текст
08.12.2018
Из мясных блюд предлагаю в ханукальные дни вспомнить "марокканскую" курицу и разнообразные восточные котлеты. полный текст
02.12.2018
Латки - это всего лишь оладушки. А бульбелаткес или драники - это разнообразные картофельные оладушки, когда-то весьма популярное ханукальное блюдо в еврейских местечках Восточной Европы. полный текст
06.02.2017
В еврейской кухне под холодцом подразумевается мясное блюдо с загустевшей бульонной частью. Свинина для еврейской кухни не подходит. полный текст
01.02.2017
Предлагаю вспомнить мясные запеканки еврейской ашкеназийской кухни. полный текст
11.01.2017
Суп под названием "крупник" когда-то был весьма популярным блюдом еврейской кухни. В холодное время года этот суп особенно необходим. полный текст
15.12.2016
Скромный достаток наших еврейских предков в давние времена привел к созданию такого выдающегося блюда, как кугель. полный текст
29.11.2016
Это, наверное, единственная ягода в мире, которую можно жарить, тушить, запекать, мариновать и готовить еще другими разными способами. полный текст
06.10.2016
С классическим европейским гуляшом в Израиле можно сегодня познакомиться в ресторане Австрийского хосписа в Старом городе Иерусалима. полный текст
29.09.2016
На праздник Рош а-Шана (1 и 2 числа месяца Тишрей) принято готовить рыбные блюда, причем, как правило, рыба должна быть с головой. полный текст
24.09.2016
В давние времена на нашей доисторической родине в дни праздника Рош а-Шана готовили многочисленные блюда из яблок. полный текст
15.09.2016
Овощные торты со свеклой могут стать украшением домашнего стола как в будни, так и в праздники. Эти торты тоже можно отнести к блюдам закусочного стола. полный текст
1 из 3
НазадНазадНазад123ВпередВпередВперед
Загрузка...