рецепты
11.11.2018
Бисквит в этом рецепте нежный и пористый, легкий и сочный. А с шоколадной глазурью и кокосовой панировкой получается настоящий шедевр. полный текст
10.11.2018
Название этого блюда - лингвистическое приключение. Там есть турецкие имамы, падающие в обморок от этого блюда, есть распоротые животы греческих баклажанов и пр. полный текст
09.11.2018
Какие ингредиенты нужно вычеркнуть из традиционного рецепта, чтобы оладушки были пышными. полный текст
06.11.2018
Aшкеназские евреи придумали один из самых вкусных рыбных супов в мире - ведь когда нет средств, приходится подключать фантазию. полный текст
04.11.2018
Если его почистить и запечь в духовке с небольшим количеством оливкового масла и чеснока, получится прекрасное самостоятельное овощное блюдо. полный текст
04.11.2018
Сегодня предлагаем вам не самый распространенный, но очень упрощенный и исключительно вкусный вариант этого лакомства. полный текст
01.11.2018
Нет, говорят китайцы, мы любим, чтобы было все по отдельности, мы хотим прочувствовать вкус и аромат каждого ингредиента. То же относится и к японской кухне. полный текст
28.10.2018
Сегодня я сделала вареники со сливами, которые похожи на мои любимые украинские вареники с вишнями. Сейчас сезон слив, ищите спелые сладкие сливы. полный текст
28.10.2018
Рецепт приготовления рыбы по-польски достаточно известный. Как правило, так готовят судака... Но из лосося получается блюдо намного интереснее. полный текст
27.10.2018
Шарики из мяса любили готовить и евреи-романиоты, жившие в Греции со времен Византии, и сефарды, бежавшие даже туда после изгнания из Испании. полный текст
25.10.2018
Греческие евреи много и с удовольствием адаптировали рецепты греческой кухни. Молочные и овощные блюда,выпечка за многие века стали органической частью еврейской кулинарной традиции. Но не мясо... полный текст
21.10.2018
Блюдо, которое мы в советские времена называли бефстроганов или по-строгановски, было весьма далеко от ресторанного, которое готовили под тем же названием на загнивающем... Но сегодня не об этом... полный текст
19.10.2018
Шеф-повар Гордон Рамзи рассказал, как приготовить идеальный гамбургер. полный текст
14.10.2018
Еда к праздничному пиву должна быть подобающей. Ароматной, сочетающейся с пенным и очень-очень вкусной. Мы выбрали 4 рецепта. полный текст
14.10.2018
Использовать булгур можно и в супах, и в гарнирах, и для приготовления плова, начинок для котлет и фарша для овощей, в десертах. А мы сегодня приготовим полезные салаты из булгура. полный текст
08.10.2018
Раньше не было в свободном доступе таких прекрасных продуктов, как кокосовое, миндальное и соевое молоко и сливки. По крайней мере, их не было у ашкеназских евреев. полный текст
07.10.2018
Краковский сырник в рекомендациях не нуждается. Это бренд. Так же как торт "Павлова". По одному названию понятно, о чем речь. Нежный, пористый, воздушный и ароматный. полный текст
05.10.2018
Сразу скажу - если вы собрались готовить плов, не ищите "правильный" рецепт. Аутентичный тоже не ищите, разве что в "Тысяче и одной ночи". полный текст
02.10.2018
Все праздничные блюда перепробованы, но и в будни хочется чего-то оригинального. Рецепты 3 блюд от шеф-повара Нира Цука. полный текст
02.10.2018
Пирог можно подавать и горячим и остывшим. Тесто все равно остается рассыпчатым, начинка очень ароматной, с привкусом чесночка, неожиданными солоноватыми "комочками" феты. полный текст
Загрузка...