Невысокая кухня
Люди переходят на питание насекомыми. Однако, новая тенденция устраивает не всех.
Люди переходят на питание насекомыми. Однако, новая тенденция устраивает не всех.
Впервые на прилавках израильских торговых сетей и гастрономов широкий выбор веганских сыров.
Эти продукты, созданные из высококачественных растительных ингредиентов, являются хорошим источником белка без ГМО, антибиотиков, гормонов и холестерина.
Израиль стал первой страной, где одобрили продажу культивированного мяса на основе говядины.
Приготовление овощей на гриле сохраняет необходимые питательные вещества, такие как железо, магний, калий, витамины С, Е и К.
Исследования показывают, что веганская диета не только безопасна, но и полезна для здоровья домашних кошек.
Кошерный китайский ресторан в Нью-Джерси включен в список 50 самых интересных ресторанов США за 2023 год по версии "New York Times".
Веганские фрикадельки - это вкусная и универсальная альтернатива традиционным мясным шарикам.
Аквафабу редко воспринимают как что-то стоящее, и обычно выливают в раковину. А зря…
Как продукт, от которого ждали прорыва, оказался лишь модным трендом.
Кофе с растительным молоком может быть даже вкуснее, чем с обычным. Но что насчет пользы?
Производители растительных альтернатив мясных продуктов не смогут использовать такие названия, как "сосиски" и "стейки".
Мясо из пробирки постепенно захватывает мир: еще недавно оно казалось блажью, а сейчас стремительно популяризируется.
Вегетарианство имеет множество преимуществ для здоровья. Однако следует учитывать и возможные негативные последствия отказа от мяса.
В последнее время, стало очень модно готовить Табуле из цветной капусты. Такой вот безглютеновый, более свежий и хрустящий вариант.
Сегодня полмиллиона израильтян готовы есть растительные заменители мяса. Насколько это вкусно и что это вообще такое?
Рендалу Планкетту 38 лет. Когда-то поклонник бодибилдинга и дэт-метала ел стейки и не интересовался экологией, теперь он веган.
Сын мигрантов из СССР в Германии четыре года не ест мясо. Но от домашних маминых блюд он не в силах отказаться, а пельмени без мяса - полная ерунда. Ода пельменям и постсоветскому культу вкусной еды.
Известный израильский шеф-повар представляет уникальное "зеленое" меню. В состав блюд входит самый обсуждаемый в этом году овощ - Mankai.
Mankai - единственный овощ с научно доказанным содержанием витамина В12 в максимально доступной для организма форме.