Zahav.СалатZahav.ru

Пятница
Тель Авив
N/A+23

Салат

А
А

Шоколадно-ореховый торт

Текстура верхнего слоя - нежная и мягкая как мусс. Торт не требует пропитки. Сверху просто поливаем ганашем и никаких "безумных розочек".

02.10.2016
Источник: ФотоКулинария
Zahav.ru ФотоКулинария

Один из последних экспериментов - этот шоколадно-ореховый торт. Шедевр! Очень необычный по своей структуре, из двух слоев, с нежным привкусом и ароматом ореховой меренги и насыщенным, глубоким и ярким вкусом горького шоколада. Торт этот печется без муки, здесь есть только миндальная крошка. Текстура верхнего слоя - нежная и мягкая как мусс. Торт не требует пропитки. Сверху просто поливаем ганашем и никаких "безумных розочек". И ... вот оно - настоящее шоколадное счастье! 

Читайте также