Пирог можно подавать и горячим и остывшим. Тесто все равно остается рассыпчатым, начинка очень ароматной, с привкусом чесночка, неожиданными солоноватыми "комочками" феты и вдруг стреляющей ноткой перечной остроты, вместе с шелковистой мякотью печеного баклажана и орешками - это сказочно вкусно. Все любители сыра, присоединяйтесь. И приятного нам аппетита!