Израильтяне часто говорят про важность освоения южных пустынь, но никогда не останавливаются там по дороге в Эйлат. Пустыня Арава - terra incognita для большинства жителей страны. Это просто "точка на карте", хотя она тянется от Мертвого до Красного моря. Но есть немногочисленные смельчаки, которые считают, что будущее уже наступило и пытаются сделать что-то, чтобы израильтяне доехали до Аравы, вышли из машины и осмотрелись вокруг.

Может быть, самым удачным проектом такого рода следует считать научно-исследовательскую станцию "Яир" в мошаве Хацева, названную по имени своего основателя, Яира Гурона. Но она и не является частным проектом – в нее были вложены и государственные средства, и деньги Еврейского национального фонда. Теоретические изыскания на станции быстро внедрялись в жизнь, благодаря чему выжженная солнцем Арава выращивает сегодня 60% израильских овощей и 15% цветов. Эти факты более-менее известны, как известно и то, что зимой на станции "Яир" проводится крупнейшая израильская сельскохозяйственная выставка "Агротех", куда съезжается множество иностранных гостей.

 

Меньше известно про то, что на станцию можно приехать не только во время работы выставки – там всегда работает информационный центр, где в простой, доступной форме рассказывается про пустынное земледелие, а еще про разведение гуппи и других аквариумных рыбок, чем тоже славится нынче Арава. Центр создан так, чтобы в нем было интересно детям, но и взрослые обычно тоже от начала и до конца прослушивают аудиогида. Центр - отличный повод свернуть с 90-й трассы и немного отдохнуть от монотонного пейзажа за окнами автомобиля.

 

Если двинуться по шоссе дальше, то километрах в 15 обнаружится мошав Эйн-Яхав. Несмотря на крошечные размеры, TripAdvisor знает о нем и предлагает несколько развлечений. Одно из них – "Хавая моторит бэ-Арава", экскурсии на Tomcar – багги, придуманных и собранных в Израиле. Носиться на них по пустыне, по грунтовым дорогам с крутыми подъемами, в облаках пыли, с камешками из-под колес – одно удовольствие. Как это принято, можно заказать тур с кофепитием и легким угощением, в сопровождении опытного инструктора или без него, на рассвете и на закате, на двоих и на целую группу. В чем отличие от прочих экскурсий? В том, что дело происходит в Араве, а вокруг будет простираться пейзаж, который вы не встретите в других местах.

 

Сейчас самое время сказать, что этот район называется Центральная Арава и что он начинается примерно в районе перекрестка Арава, где сходятся 25-я и 90-я дороги. Район включает в себя Большой махтеш (эрозийный кратер), Малый махтеш, и махтеш Рамон, известные всем, кто когда-либо путешествовал по Израилю. А еще на территории Центральной Аравы находятся такие популярные у путешественников места, как каньоны – от каньона Перес и до каньона Барак (нет-нет, эти названия появились гораздо раньше и не связаны с известными израильскими политиками). Центральная Арава должна быть Меккой туризма, но пока остается на обочине дороги в Эйлат. 

Вернемся в Эйн-Яхав. Там есть развлечения разного рода. Первыми в долгой дороге обычно устают дети. Специально для них семейство Матмон собрало несколько десятков дворовых игр. Раньше у Дальи и Ади Матмона были просто циммеры, пять домиков. С иврита "матмон" переводится, как "клад", так что название "Матмон бэ-Арава" можно прочитать и как "Клад в Араве". Да, циммеры были просто клад – деревянные, с кондиционерами, местами для мангалов, бассейном и за 400 шекелей, что не так уж и много. Но в какой-то момент хозяева сказали себе "только этого мало" и сделали во дворе детскую площадку. Потом добавили помещение, где игры были уже настольные. Причем все это доступно не только для тех, кто снял циммер, но и для всех желающих – за скромную плату.

 

Кроме всего прочего, Далья Матмон – еще и художник, работающий с достаточно необычными материалами. Это могут быть и старые пластинки, из которых она сделала портрет Фреди Меркьюри, и CD, которые пошли на изготовление портрета Мадонны. Еще более необычный материал был использован для создания стоящего на голове Бен-Гуриона, это мелкие детали оросительных систем. Если хотите Далья научит и вас – она устраивает творческие мастерские, где делится с детьми и взрослыми своими секретами работы с мозаикой.

 

Если в Тель-Авиве заведений, где подают замороженный йогурт пруд-пруди, то в Центральной Араве их совсем немного. Одно есть в Эйн-Яхав. Называется оно просто "Йогуртия". Это маленькое семейное заведение, в котором гостям предлагают полить йогурт вареньями, сделанными самими хозяевами и посыпать крошкой из коржиков, которые тоже испекли сами хозяева. К йогурту можно попросить цветочный чай или кофе. Если вы хотите выйти из машины и немного отдохнуть, то лучше выбрать для этого не автозаправку, а "Йогуртию".

 

Ну, а если захочется не перекусить, а поесть по-настоящему, по-взрослому, то можно проехать еще километров 10 на юг и в районе мошава Сапир свернуть в сторону ресторана "Гамалия". Несмотря на название ("гамаль" – верблюд на иврите), верблюдов в нем не подают, но курицу заказать можно. А еще - много блюд средиземноморской кухни и кое-что из итальянской (пицца, паста) плюс отдельное детское меню плюс выбор блюд для вегетарианцев.  Естественно, там можно организовать семейное торжество или дружеские посиделки, послушать лекцию или живую музыку - в "Гамалие" это происходит постоянно и ресторан никогда не пустует.

 

А вот и еще один сюрприз Центральной Аравы – в мошаве Эйн-Яхав есть своя косметическая фабрика. Вот тут название полностью отражает суть: на фабрике, получившей имя Just Aloe действительно всю парфюмерию делают из алое. Скажете, - подумаешь, ее везде хватает? Напрасно! Только в Just Aloe используют концентрат алое, выращенного в Израиле, все остальные компании, даже самые большие и известные, применяют порошок, доставленный из Латинской Америки. Хозяйка, Шуля, которая сама пользуется своей косметикой 35 лет, уверяет, что за океан растение попало из Израиля, что его родина – здесь, у нас, и в доказательство цитирует древних мудрецов, например, РАМБАМа. К тому же она защищала по алое докторат в университете им. Бен-Гуриона, так что ее словам можно верить. И заверениям, что американское алое - сплошная вода из-за влажного климата тех краев, а наше, пустынное, не в пример лучше, тоже.

 

Завершая рассказ о людях, которые хотят превратить Араву из обочины 90-го шоссе в центр туристической активности, стоит упомянуть и про музей пчел при ферме Порат. Он, как и сами пчелы, мал, да удал и весьма необычен. Понятно, что там есть улей в разрезе. Но странное освещение и скульптуры из железа и проволоки придают этому помещению особую атмосферу, в которой рассказ экскурсовода о повадках пчел приобретает совсем иное звучание.

 

Как и многие объекты, о которых говорится в статье, музей находится в мошаве Эйн-Яхав. Там, кстати, недавно прошла туристическая выставка. С доброй третью ее участников вы только что познакомились. Но организаторы верят, что уже в следующем году выставка будет намного представительней, а инициативных людей, готовых развивать туризм в Араве станет намного больше.

Читайте также: 

Огурцы-арбузы в израильской пустыне

Марсианские пейзажи ручья Перес

Desertech - 2015

Desertech - 2014