Zahav.СалатZahav.ru

Суббота
Тель Авив
+18+13

Салат

А
А

Впервые в истории победителем World Cheese Awards стал американский сыр

Сыр под названием Rogue River Blue, произведенный на одной из молочных ферм штата Орегон, признан лучшим сыром в мире. Франция потрясена...

Rogue River Blue
Фото: @roguecreamery

Сыр под названием Rogue River Blue, произведенный на одной из молочных ферм штата Орегон, признан лучшим сыром в мире на состоявшемся в итальянском городе Бергамо международном фестивале World Cheese Awards.

На этом мероприятии было представлено 3.804 видов сыров, созданных специалистами из 42 стран мира, пишет в воскресенье, 27 октября, газета The New York Post.

Rogue River Blue

 

Второе место в этом престижном конкурсе досталось британскому чеддеру, а родина сыров и лидер высокой кулинарии Франция оказалась лишь на восьмом месте.

Французы привезли на этот фестиваль свой лучший продукт – мягкий сыр из Бургундии под названием Epoisses. Свое малопочетное восьмое место он разделил со швейцарским сыром Gruyere.

Французская пресса посвятила множество статей этому "национальному фиаско", говорится в данной заметке.

View this post on Instagram

LETS CELEBRATE!!! Rogue River Blue was crowned Best Cheese in the World today at the World Cheese Awards!!!! This is the greatest honor a cheese can receive, and the first time an American-made cheese has been selected. We are, simply put, OVER THE MOON! We only make Organic Rogue River Blue in the autumn when our cow’s milk is at its best. After 9 to 11 months aging in our caves, we hand-wrap each wheel in organic Syrah grape leaves that have soaked in pear liqueur. Each September Rogue Creamery releases Rogue River Blue to you — but it won't last long (especially after today's news), so get some now while it lasts! Shop at roguecreamery.com or at your local cheese counter. Not available locally? Ask your cheesemonger to order a wheel!

A post shared by Rogue Creamery (@roguecreamery) on

Источник: NEWSru.co.il

Метки:

Читайте также