Это блюдо по своей сути даже и не пирог. Это скорее форма подачи очень вкусных, хорошо сочетаемых печеных овощей с сыром и орешками с нежно хрустящей основой. К кусочку этого "пирога" подается еще соус на основе оливкового масла и бальзамика.

Пирог прямо таки пахнет Средиземноморьем, его овощной щедростью, красками и здоровьем. Самый простой, быстрый и вкусный способ красивой и аппетитной подачи, казалось бы, банальных овощей.