Начнем с закуски. Традиционный шведский печеный картофель Хассльбэк готовится очень просто, и получается невероятно вкусным - хрустящим, сочным, пикантным. Все дело в салями, которой переложены тонкие ломтики картошки, это она отдает им свой пряный вкус.

Недорогую и качественную салями для этой закуски - Киевскую, Герц или Деликатесную (маленький батон) - вы можете купить по нашей специальной праздничной скидке за 4.90 ш/ 100 гр! Наши колбасные изделия произведены на нашей собственной фабрике, на самом современном оборудовании и из мяса, выращенного на нашей собственной ферме. Такой закрытый цикл позволяет нам добиваться высокого качества продукции и сохранять отличные цены. Наши покупатели отмечают прекрасный вкус колбас, пастрам, сарделек и сосисок - лучших в стране.

Итак, для картофеля Хассльбэк вам понадобятся:

- 10 средних картофелин
- 300 гр. салями
- 200 гр. твердого сыра
- 60 гр. сливочного масла
- Розмарин
- Тимьян
- Соль
- Гранулированный чеснок

Приготовление:

Картошку тщательно вымыть. Не чистить. Острым ножом надрезать каждую картофелину на параллельные, довольно тонкие ломтики, но не дорезая до конца, так, чтобы ломтики дружно держались вместе. Подсолить.

На тонкие ломтики порезать салями. Сыр натереть на терке. Масло растопить. Покрошить в него травы. Варить на медленном огне 5 минут, не давая маслу подгореть. Выложить картофель на противень, на бумагу для запекания. Проложить ломтики картофеля кружочками салями. Промазать маслом с травами с помощью кисточки.

Отправить всю эту красоту на 40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Достать противень с картошкой. Снова смазать ее маслом. Слегка присыпать гранулированным чесноком, и щедро - тертым сыром. Отправить в духовку еще на 20 минут. Подавать горячим.

Рис с курицей и креветками в ананасе

Второе наше блюдо выглядит просто сногсшибательно, так как подается в ананасе! Покупать ананас специально для его приготовления - вовсе не обязательно, в этом рецепте он участвует больше в роли "посуды". Но, если вы приобрели ананас для какого-нибудь десерта, не спешите выкидывать его незадействованные части, а лучше приготовьте этот потрясающе вкусный рис с креветками и эффектно подайте его в ананасовой лодочке - большой, на всех, или в маленьких - порционно.

У нас вы найдете широкий выбор креветок на любой вкус: например, креветки очищенные отварные (41/50) по праздничной скидке только 49.90 ш/ 1 кг. Свежие куриные окорочка для этого блюда также можно купить по скидке 39.90 ш/ 3 кг.

Итак, ингредиенты:

- Куриные окорочка - 1 кг
- Рис - 500 гр
- Креветки - 500 гр
- Зеленый горошек замороженный - 150 гр
- Имбирь - 20 гр
- Кокосовое масло - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 20 гр.
- Сладкий перец - 2 шт.
- Луковица - 1 большая
- Соль
- 2 больших ананаса, либо несколько маленьких по количеству гостей.

Приготовление:

Вынем креветки и горошек из морозилки.

Разрежем ананас вдоль, оставив зеленый хвостик на одной из половин. Вынем всю мякоть. Отложим не больше четверти мякоти из ананаса для нашего блюда. Остальную можно использовать для десерта. Рис мы будем готовить в тайской традиции - с кокосовым маслом и отдельно, а потом уже смешивать с мясом и овощами.

Сперва снимем с окорочков шкурку, промоем и обжарим их в воке или другой глубокой посуде (казане, утятнице) с обеих сторон на сливочном масле, чтобы добиться румяной корочки. Когда кости можно будет с легкостью удалить, порежем мясо на кубики мелко-среднего размера. На той же сковороде обжарим на масле мелко порубленный имбирь и вернем к нему курицу. Почистим лук и сладкий перец, нарежем полукольцами и добавим к мясу. Оставим тушиться на 10 минут на среднем огне. После чего огонь можно временно выключить.

Рис промоем. Поставим вариться в чуть подсоленной воде. За 5 мин до готовности прямо в воду добавим 2 столовые ложки кокосового масла. Нарежем немного мякоти ананаса на кубики. Снова поставим на огонь вок. Выложим к курице и овощам рис. Добавим в него горошек и хорошо все перемешаем. Сверху выложим креветки и ананас. Закроем крышкой. Дадим постоять на среднем огне не более 5 минут. Ананас должен "потечь", а креветки хорошо прогреться.

Когда наш "плов" будет готов, отодвинем верхние вкусности в сторону. И сперва заполним ананас душистым кокосовым рисом с курицей, мякоть и креветки сервируем сверху.

Если вам вдруг придет идея отправить половинку ананаса вместе с рисом постоять в духовке, то лучше этого не делать: зеленый хвостик пожухнет, а "посуда" рискует развалиться. Лучше просто сохранить рис горячим, поставив его в духовку, и заполнить им ананас непосредственно перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

Вот такие великолепные блюда можно приготовить на обычной кухне, используя продукты, продающиеся в нашей сети.

С 15 по 17 ноября мы отмечаем День рождения и предлагаем отличные скидки для всех, кто придет к нам на праздник. Ознакомиться со скидками можно здесь.


Ждем вас в наших магазинах:

Беэр Шева - Шд. Йерушалаим 4, 08-6109955
Ашкелон - а-Авода 70, 08-6729006‎
Ашдод Сити - ул. а-Ционут 41, 08-8670788
Ашдод - Мирказ Каланиет, ул. Якинтон 5, 08-6337282‎
Ашдод Сити - ул. Ташах 3, 08-9975055
Реховот - ул. Герцель 157, 08-6758040
Ришон ле-Цион - ул. Альталена 3, 03-9412905
Ришон ле-Цион - ул. Герцль 30, 03-9500836
Ришон ле-Цион - ул. Эйн а-Корэ 19, 03-9566778
Бат-Ям - ул. Узиэль 5, 03-5462000‎
Холон - ул. Кдушей Каир 23, 03-5038555‎
Герцлия - ул. Соколов1, 09-9570256‎
Петах Тиква - ул. Гутман 7, 03-9131513
Рамат Ган - ул. Бялик 27, 03-5729266
Натания - ул. Штемпер 16, 09-8625553
Хадера - ул. Герберт Самуэль 55, 04-8848199
Хайфа - р-он Кирьят Элиэзер, ул. Йоав 1, 04-8515166
Кирьят Ям - шд. Йерушалаим 51, 04-8755455

*Цены на колбасу при условии покупки цельным куском без нарезки.

**Скидки действительны с 15 до 17.11.2020 или до окончания запаса в соответствии с ассортиментом каждого филиала и при условии покупки свыше 50 шек, не включая товары, участвующие в мероприятии.

На правах рекламы