Zahav.СалатZahav.ru

Вторник
Тель-Авив
+31+25
Иерусалим
+31+19

Салат

А
А

От каких продуктов болит голова?

Иногда спровоцировать приступ могут совершенно обычные продукты вроде орехов, бобов и сыра. Причина в тирамине.

16.01.2013
Источник:Собеседник
מערכת וואלה! צילום מסך

Иногда спровоцировать приступ могут совершенно обычные продукты вроде орехов, бобов и сыра. Причина в тирамине.

Это соединение образуется при разложении аминокислот. Оно провоцирует иммунный ответ, сужает сосуды, повышая давление, влияет на процессы возбуждения и торможения в нервной системе.

Высокая концентрация тирамина есть в гниющих продуктах, в спорынье, в арахисе, чеддере, соленых огурцах и колбасных изделиях.

В "черном списке" также бразильский орех, авокадо, бананы, фасоль.

Читайте также

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке