Итальянская кухня является одной из самых популярных и вкусных в мире. Многие люди по-настоящему фанатеют от пиццы, пасты, и вина правильной температуры. Однако не многие знают, что если иметь у себя дома определенный базовый набор техники, вы чуть ли не каждый день сможете побаловать себя изысканной кухней Италии. Какие вещи стоит купить в дом, чтобы с легкостью готовить настоящие итальянские блюда?

Камни и печи для пиццы

Ни для кого не секрет, что самое популярное и для многих вкусное блюдо итальянской кухни это пицца. Однако подавляющее большинство пицц, которые готовят в большинстве стран мира, не имеют ничего общего с классическими итальянскими рецептами.

Для того чтобы приготовить близкую к оригиналу пиццу и насладиться вкусом, вам, как минимум понадобятся специальные камни для пицц. Они бывают разных форм. Например, прямоугольная форма идеально подойдет для духовки, а круглая - для гриля. Обычно они состоят из шамота, керамики или мыльного камня. Для приготовления правильной пиццы важно, чтобы они долго нагревались перед началом готовки. Специальный материал придает пицце дополнительный вкус, а само тесто будет намного более хрустящим.

Альтернативным и более продвинутым вариантом будет приобретение небольших портативных печей для пицц. Стоят они гораздо дороже, но вкус от приготовления в таких устройствах максимально приблизится к оригиналу. И вы сможете насладиться вкусным ужином под бокал вина и мысленно перенестись прямо в Италию.

Если речь заходит об итальянской кухне, важнейшим атрибутом является вино. Оно подходит к любому итальянскому блюду. И хоть его не нужно готовить самому, чтобы насладиться правильным и идеальным вкусом вместе с пиццей или пастой, важно соблюдать правила его хранения.

Вино должно находиться в специальных винных шкафах, где поддерживается идеальная прохладная температура, влажность и темные условия, прямо как в винном погребе.

Такие условия хранения особенно важны, если вы хотите хранить вина в течение более длительного периода времени или даже дать им созреть в бутылке. Поэтому винный шкаф, хоть и стоит больших денег, крайне важен для ценителей вина, которые имеют дело со своим вином и придают большое значение идеальной зрелости и вкусу.

Данный атрибут не самый обязательный для обычного человека. Однако если у вас есть лишние деньги и любовь к итальянской кухне и вину, то это хорошее вложение.

Еще одним важным блюдом итальянской кухни является паста. И самое важный ингредиент - это макаронные изделия.

Конечно, вы можете взять макароны из обычной упаковки в магазине. Однако они не будут такими же вкусными и приближенными к итальянским идеалам, как макароны ручной лепки. А для этого просто необходимо приобрести паста-машину.

В результате каждый любитель итальянской кухни при желании сможет создать маленькую Италию у себя дома. Тот, у кого ограниченный бюджет просто может купить камень для пиццы и дешевую паста-машину и уже наслаждаться вкусами Италии. Люди с большим бюджетом и безграничной любовью к итальянской кухне могут приобрести все атрибуты из данного топа и наслаждаться едой и вином на более качественном уровне.