Как следует из сообщения министерства, стоимость базовой продуктовой корзины в июне 2023 года составляла 988 шекелей, что примерно на 10 шекелей больше, чем в мае (рост - 1%). По сравнению с июнем прошлого года продуктовая корзина подорожала на 39 шекелей (4,1%).

Средняя стоимость базовой продуктовой корзины, вычисляется Министерством экономики и промышленности и Центральным статистическим бюро на основании данных сайта Pricez.

Из всех проверенных, самой дорогой оказалась сеть "Супер Йюда", где стоимость корзины в июне составила 1158 шекелей. А самой дешевой оказалась сеть Carrefour Hyper, где базовый набор продуктов стоил 865 шекелей. Таким образом, разница в ценах между самой дорогой и самой дешевой сетью в июне составляла 34% или 293 шекеля.

В "дисконтных" сетях разница между самой дорогой и самой дешевой оказалась 14% или 124 шекеля. А в проверенных интернет-магазинах разница между самым дорогим и самым дешевым - 12% или 103 шекеля. Рост стоимости корзины связан с тем, что 72% продуктовых сетей в Израиле повысили цены на продукты. По сравнению с июнем прошлого года цены выросли во всех сетях и только в трех некоторые продукты подешевели.

Базовая продуктовая корзина включает 68 товаров в следующих категориях: молоко и молочные продукты, хлеб, мясные и рыбные продукты, крупы, фрукты и овощи, а также туалетно-косметические принадлежности. Это товары, которые пользуются наибольшим спросом и покупка которых составляет значительную долю расходов израильских домохозяйств. Исследования стоимости корзины проводятся в Израиле с 2018 года.