Рецепт блинов от Влади Блайберга
Ингредиенты:
Для теста:
молоко - 500 мл
Мука высшего сорта 220 гр
Разрыхлитель - 5 гр
яйцо куриное - 3 шт
сахар - 2 ст.ложки
растительное масло - 2 ст.ложки
соль, сода - щепотка
Для начинки:
Яйцо - 3 шт
сливочное масло - 50 гр
Лук зеленый - по вкусу.
Приготовление:
Разбиваем 3 яйца
Добавляем разрыхлитель
Кладем 200 гр муки
Добавляем немного растительного масла.
Вливаем теплое молоко
Добавляем немного сахара и соли
Даем тесту постоять 15 минут
Начинаем жарить и петь песни.
Для начинки:
Мелко режем лук и яйца
Обжариваем на сливочном масле
Заворачиваем в блин
Едим и мычим от удовольствия!