Марина Герцлии, как и все места, рассчитанные в первую очередь на иностранных туристов, за годы пандемии и войны растеряла свой лоск. Но выражение "нет худа без добра" справедливо и в данном случае - на месте оставшихся без посетителей помпезных рыбных ресторанов, дорогих и зачастую невкусных, стали открываться новые, более демократичные по ценам и при этом лучшие по ассортименту и вкусу блюд, заведения.
Одно из них - итальянское бистро-бар Casa Bella. Других мест, где подают блюда итальянской кухни в порту нет и не будет, потому что таким было условие договора, который его владельцы заключили с мариной. Ну, если раньше ресторанов такого типа был ноль, а теперь есть один, то это несомненный прогресс.
Кроме того, вероятно это единственное заведение, где не подают хумус - владельцы решили выдерживать стиль. Зато в меню есть пиццы, кальцоне, пасты, салаты, все, что нужно, чтобы почувствовать себя в ресторанчике где-нибудь в южной Италии. Есть и пара рыбных блюд - оказалось, что без этого посетители ресторана в марине не воспринимают. Плюс десерты, которые готовят на месте, что бывает далеко не в каждом заведении.
Выбор блюд в меню небольшой, в наши дни это верный признак хорошего ресторана. Как принято, есть шницели - единственное блюдо, которое едят израильские дети, а также есть разделы меню без глютена и для вегетарианцев и веганов. Продукты свежие, блюда готовятся только после того, как сделан заказ, ничего в холодильнике не хранится и на следующий день не оставляется. Из алкоголя подают коктейли, бочковое пиво, вино, крепкие спиртные напитки. Лучше всего с пиццей идут пиво и вино.
Зал Casa Bella недавно отремонтирован и выглядит очень симпатично, все просто лучится чистотой, напротив входа стоит табун - печь для приготовления пиццы. Места снаружи прячутся под большими зонтами и оттуда открывается прекрасный вид на море и яхты.
Владельцами заведения являются супруги Шули Костунович и Авнер Хафт, имеющие большой опыт работы в ресторанном бизнесе Тель-Авива, а также шеф-повар Алекс Позняк, выпускник престижной кулинарной школы "Тадмор" и бывший шеф ресторана Olivier.
А теперь заглянем в меню и изучим его подробнее.
Закуски: фокачча из печи табун, карпаччо из говяжьего филе, рыбное севиче, домашняя полента со смешанными грибами, сырные аранчини…
Салаты: салат "Цезарь", салат "Рынок", салат "Капрезе", салат из свеклы с козьим сыром, салат "Буррата"…
Основные блюда: маринованный в горчице и травах шницель, лазанья с домашним соусом помодоро и баклажанами, мясная лазанья, рыба с жареным картофелем, целый морской лещ в духовке, филе лосося в духовке, медальоны филе на гриле, стейк из говядины Ангус…
К каждому блюду подается гарнир по вашему выбору.
И, конечно, знаменитые итальянские блюда: тальятелле в классическом соусе Болоньезе, Аррабиата, Карбонара, Паста Ригатони, Фунги. Pasta Rosa и другие…. И еще - классическое ризотто с зеленым горошком и брокколи, грибное ризотто, каштановые ньокк, сырные клецки, фаршированные моцареллой и пармезаном, артишоковые ньокки…
Casa Bella предлагает широкий выбор коктейлей. Среди самых популярных: "Белла Личи" с водкой, аперолем и маракуйей, "Ле Песко" с джином и персиком, а также освежающие фирменные шприцы, включая "Лимончелло-Базилик".
Адрес: ул. Ашунит 2, Герцлия (марина)
Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00
Телефон для брони: Авнер Гафт 050-6816580
Buon appetito! Приятного аппетита!
