Zahav.СалатZahav.ru

Салат

А
А

Салат Оливье по-гречески

Какой же это праздничный стол, если на нем нет салата Оливье? Он у меня даже на Песах будет. Но не обычный, а в греческом стиле.

Фото: Иля Антеби

Я, как только увидела маринованные артишоки в магазине, а потом и голландский майонез… сразу поняла, как мне на Песах соединить Восток и Запад, старые традиции с новыми тенденциями. Вот что значит "Свобода выбора", как говорят Тив-Тааме.

Продукты:

• Куриное мясо
• Картофель
• Вареный нут
• Маринованные артишоки
• Синий и зеленый лук
• Сельдерей
• Каперсы
• Лимонный сок
• Соль и черный перец
• Майонез

Читайте также

Приятного аппетита!

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке