Обязательно приготовьте, особенно с детьми - это супер здорово.
Продукты:
• 500 гр куриной грудки
• 1 белок (от одного среднего яйца)
• 2 с.л. сливочного сыра
• 2/3 ч.л. соли
• Щепотка черного перца
• 50 гр фисташек (без скорлупы)
• 100 гр бекона
• Мед
• Паприка / сумах
• Фисташки
• Крупная соль
• Сухой чеснок
Приготовление:
Куриную грудку (нарезать на кубики), белок, сыр, соль и черный перец - размалываем в гладкую кашицу.
Добавляем нарезанный на мелкие кубики бекон и фисташки - размешиваем в однородную массу.
Стеклянную баночку или граненый стакан смазываем растительным маслом и наполняем готовым фаршем. Прессуем, чтобы не было воздуха и пустых участков.
Если нет подходящей посуды - можно сделать колбаску прямо в пищевой пленке, плотно закрутить и закрыть.
В глубокую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и ставим стаканчик и колбаску.
Варим на среднем огне под крышкой. Стаканчик - 30 минут. Колбаска - 15 минут.
Достаем, охлаждаем, смазываем медом, обваливаем в смеси.
Читайте также
Приятного аппетита!