Пользовательница Реддита с ником Buugybuug обратилась к пользователям форума с вопросом о том, что любят их капризные в еде дети.

"В США типичной детской едой считаются макароны с сыром, куриные наггетсы и пицца. Мои дети обожают эти блюда. А что едят дети в других странах? Какие рецепты используют привереды со всего мира? - написала автор поста, а потом добавила еще немного. - Я ищу рецепты и идеи, а не советы по родительству. Я знаю, что моя ответственность заключается в том, чтобы научить своих детей здоровому питанию. Именно поэтому я написала этот пост. Я хочу, чтобы они пробовали что-нибудь новенькое. Если ребенку в Индии нравится какая-то еда, есть неплохой шанс того, что и моему ребенку в Канзасе она понравится".

Ответы пользователей Реддита не разочаровали - кажется, теперь у всех нас есть много идей оригинальных блюд, которыми можно попробовать накормить строптивого тоддлера, пишет НЭН.

Израиль

В комментариях к этому посту пользователи из Израиля (а также те, кто знаком с местной кухней) отметили два главных гастрономических символа для израильских детей-приверед:

• Птитим: Это блюдо назвали абсолютной классикой израильской детской еды. За пределами страны оно больше известно как "израильский кускус". Сами израильтяне шутят, что это идеальная углеводная база, которую безотказно ест практически любой капризный ребенок. Обычно птитим подают просто со сливочным маслом или томатным соусом.
• Куриный шницель: Главный напарник птитим или картофельного пюре на детской тарелке. Тонкое куриное филе в панировке обжаривается до золотистой корочки и пользуется у местных детей невероятной популярностью.
• Также в обсуждении упомянули забавную местную поговорку-индикатор взросления: "Считается, что израильский ребенок по-настоящему повзрослел тогда, когда вместо кетчупа начинает добавлять в свою еду тхину (кунжутную пасту)".
• Кроме того, в похожих обсуждениях израильской кухни для детей часто упоминают бамбу (популярные кукурузные палочки с арахисовой пастой, которые дают даже младенцам) и простую хумус-пасту, которую мажут на бутерброды в детский сад или школу.

Япония

В Японии рис с карри и "гамбург" (говяжья котлета, нередко с луком, которую едят с соусом и рисом, а не с булками) - это классическая детская еда.

И не забудьте про омурайсу (жареный рис с кетчупом, завернутый в омлет)! Классическое японское блюдо для детей.

Финляндия

• Фрикадельки с подливой и картофельное пюре. Представьте себе икеевские фрикадельки, но домашние и приготовленные из более качественных ингредиентов.
• Лосось с картошкой.
• Паста болоньезе.
• Рыбные палочки.
• Клубника и другие ягоды.
• Каша с молоком или ягодный суп.

Эль-Сальвадор

Жареные бананы и пережаренная фасоль. Быстро, просто и очень вкусно!

Филиппины

Точино - это разновидность мясного деликатеса с кисло-сладким вкусом. На Филиппинах его часто подают на завтрак вместе с яйцами и рисом. Вы можете заменить свинину на сосиски, говяжий тапа (это другой мясной деликатес) или ханоса без костей (это такая вкусная рыба). В общем, любой жареный белок.

Швейцария

Я из Швейцарии, так что да, рецепты этих блюд может быть непросто найти на английском, но я их опишу.

• Älpler Maccarone: это похоже на макароны с сыром, но только там еще картошка, лук, бекон и сыр - не та тягучая жижа, которую едят американцы, а тертый твердый сыр вроде пармиджано.
• Волованы: это такие чашечки из слоеного теста, наполненные всякими овощами и соусом. Чаще всего туда кладут морковь, горох и грибы, но вообще можно положить что угодно.
• Ризи и Бизи: это такое ризотто с горошком и беконом. Вкусно вкусно вкусно!
• Медовые брокколи: дети здесь не гнушаются овощей, они просто их едят. Но если вы хотите заинтересовать ребенка овощами, тогда вам помогут медовые брокколи с миндалем. Чудесные сладкие нежные брокколи.

Испания

Я вырос в Испании, и там детскими блюдами считались: канелоны (каталонская версия итальянской пасты в виде крупных трубок, фаршированных мясом или сыром), пескаито фрито ("жареная рыбешка" - обжаренная в кляре мелкая рыба), картофельная тортилья (запеканка из картофеля, лука и яиц), жареные кальмары в кляре, дыня с хамоном и жареная картошка.

Германия

Многие дети здесь едят обычную взрослую еду, но конечно же, есть какие-то блюда, которые нравятся детям больше всего:

• Пюре, шпинат в сливках и рыбные палочки
• Вареная картошка с мягким сыром - кварком (его можно заменить на греческий йогурт или скир)
• Рисовый пудинг с коричным сахаром и консервированной вишней
• Гуляш! Немцы почему-то обожают гуляш
• Шпецле (разновидность немецких макарон) с чечевицей
• Немецкий суп с чечевицей и сосисками (или беконом - зависит от региона).

Австралия

У нас в Австралии очень много странных и забавных блюд:

• "Веселые пирожки" - мясной пирог - это классической австралийское блюдо, но для детей мы готовим еще и уменьшенную версию, которая пользуется популярностью в качестве угощения на день рождения.
• "Хлеб фей" - это просто куски белого хлеба, намазанные маслом и посыпанные разноцветной кондитерской обсыпкой. Я никогда не бывал на детских вечеринках, где бы не подавали такой хлеб. Наверное, это нелегально.
• Картофельный эскалоп - большой плоский толстый (около трех миллиметров?) кусок картофеля, обжаренный в кляре. Один из самых любимых снеков!

Франция

Два куска хлеба, а между ними - теплая ветчина и сыр. Еще популярны: гратен (картофель, запеченный в сливках), киш лорен, кнели (шарики из молотой рыбы или мяса, взбитые со сливками и яйцом), гаше парментье (запеканка из картофельного пюре и фарша), крепы (тонкие блины) и рататуй.

Южная Африка

В Южной Африке это преимущественно mielepap - то есть, кукурузная каша. С молоком, мясом или сама по себе. В любое время дня.

Из этих (и очень многих других - их набралось почти 2,5 тысячи) комментариев, НЭН делает несколько выводов. Во-первых, дети по всему миру любят углеводы: хлеб, выпечку, макароны и картофель - в самых разных видах. Такое блюдо как макароны с соусом болоньезе фигурировали в списке любимых блюд детей практически из любой страны. Отдельной популярностью пользуется все, что угодно, обжаренное в кляре - от колец кальмара до кусков картошки.

Во-вторых, оказалось, что любимая "детская‎" еда во многих странах отнюдь не отличается полезностью: в рационе детей присутствует довольно много жареных, жирных и сладких блюд.