Но мудрецы учат нас, что кроме вкуса и запаха есть еще более важная составляющая: это быть готовыми к Субботе вовремя, чтобы не она нас ждала, а мы ее ждали. Как желанную гостью, как подарок душе, как отдых и умиротворение измотанному духу.
Поэтому постараемся перед этой субботой готовить меньше. Делать меньше тяжелее, чем делать больше. Легче ничего не готовить или сразу много, чем - умеренно и достаточно.
И примем субботу тихо и величественно - на полминуты раньше... или на 15 секунд... кому как повезет...
Великолепная Рыба на субботу и праздники по-быстрому:
Разморозить филе.
Полить лимонным соком и оставить на 20 минут.
В блендере или в миксере взбить одно яблоко, пару веток сельдерея, горсть грецких орехов или арахиса, масло, соль, перец, зелень укропа.
Выложить смесь плотным слоем на рыбу и запекать15 минут до готовности.
Читайте также
Приятного аппетита!