Неурожай маслин в Израиле: оливковое масло подорожает
Фото: Shutterstock.com
Неурожай маслин в Израиле: оливковое масло подорожает

В Израиле начался сбор маслин, и в этом году фермерские хозяйства не могут похвастаться большим урожаем. Ожидается, что оливковое масло существенно вырастет в цене, а на рынке появится больше некачественного масла под видом качественного.

 

Сорт оливок "Барнеа" был выведен израильским профессором Шимоном Лави в семидесятых годах прошлого века на основе египетской оливы из Синая. Созданию сорта предшествовало множество экспериментов в лаборатории в Реховоте. Сорт у израильских селекционеров получился неприхотливый и урожайный, плоды его легко собирать. Сегодня это самый популярный сорт оливок в мире.

Роман Янушевский

counter
Comments system Cackle
Загрузка...