Институт научной информации о кофе опубликовал новый отчет, в котором сообщается, что употребление четырех чашек кофе в сутки уменьшает вероятность развития диабета II типа.

Исследование, к участию в котором ученые привлекли более 17 тыс. взрослых людей и которое позднее подтверждено результатами аналогичного исследования с участием еще 455 тыс. человек из 8 разных стран, показало: чашка кофе в день на 5-10% снижает риск развития диабета II типа, и этот эффект усиливается с увеличением количества выпитых чашек кофе в день. Правда, для достижения ощутимого результата в день требуется выпивать не менее двух чашек. А четыре чашки кофе в день снижают риск приблизительно на 25%. Что интересно, эффект сохраняется и при употреблении кофе без содержания кофеина. Как именно это работает, ученым еще предстоит выяснить.

Кстати, защитой от диабета польза кофе не ограничивается. Так, несколько лет назад стало известно, что любители кофе почти на треть реже становятся жертвами инсульта. При этом совершенно неважно, какой кофе употребляет человек - молотый, растворимый или не содержащий кофеина.

С. Лахути