Не случайно именно симит (бублик с кунжутом) признан самым популярным национальным блюдом Турции. Появился симит в Турции лет 400 назад в виде спасательного круга, при помощи которого и спасся некий мореплаватель шотландец Смит. В честь его спасения и был испечен первый бублик, - спасательный круг - смит. Затем смит превратился в симит, а тот бублик в самое любимое и традиционное лакомство и турков и очень, очень многих людей по всему миру. На завтрак с маслицем ничего вкуснее и придумать не возможно! Попробуйте.