Сегодня печем арабские традиционные и очень популярные десертные блинчики "Катаеф". Начинка, кстати, в нашем "русском" духе. Но... Вы можете включить фантазию, или знания арабских традиций и вкусов, и сделать что-то более типичное и соответствующее..., Например, заварной крем, карамелизированные яблоки, творожно-сырную начинку, начинку их орешек и сухофруктов. Можно и грибную начинку, рыбную или мясную. А почему нет? Итак, начинка "наша", блинчики арабские. Встречайте! Пеките! Угощайте и угощайтесь!