Британские ученые выяснили, что содержащиеся в кофе кислоты помогают при воспалении клеток мозга.

Группа исследователей из Великобритании тщательно изучила действие кофеина на организм человека и сделала ряд важных открытий. Оказалось, что содержащиеся в кофе хлорогеновая, феруловая и кофейная кислоты снижают воспалительные процессы в нервных клетках мозга.

Между тем, ученые также подтвердили ряд известных наблюдений. Медики отметили бодрящий эффект кофе, повышение производительности труда при употреблении кофеина и то, что напиток помогает избежать депрессию. Однако исследователи предупреждают, что чрезмерно увлекаться кофе нельзя, поскольку кофеин повышает кровяное давление, что может быть опасно для больных гипертонией людей.

Напомним, недавно о пользе перерывов на кофе рассказали ученые из Дании. По мнению исследователей из университета Копенгагена, кофе-брейки способствуют общению коллег, поднимают коллективный дух и помогают развитию новых идей.