Группа японских ученых обнаружила необычный эффект, который мороженое оказывает на человеческий организм. Оказалось, что поедание мороженого на завтрак улучшает мозговую деятельность человека.

Исследователи предлагали испытуемым каждое утро есть мороженое, а после проводили тесты на компьютере, проверяя скорость их реакции и аналитические способности. Эксперимент показал, что мороженое на завтрак стимулирует альфа-волны в мозгу.

Впрочем, ученые полагают, что дело не в составе мороженого, а в его температуре. Холодное лакомство оказывает бодрящее действие на организм. При этом замена мороженого на другую холодную пищу подобного эффекта не дала, пишет Daily Mail.

Однако то, что полезно для мозга, не всегда полезно для живота. Как установили американские ученые из Атланты, эмульгаторы, которые запросто можно найти в мороженом, могут быть связаны с развитием рака прямой кишки и хронического воспаления кишечника.