Zahav.СалатZahav.ru

Вторник
Тель Авив
+17+11

Салат

А
А

Официально: ключ к вашему счастью - шоколад

Исследователи выяснили, что темный шоколад с высоким содержанием какао может улучшать настроение и даже память.

05.05.2018
chocolate
Фото: Shutterstock.com

Исследователи выяснили, что темный шоколад с высоким содержанием какао может улучшать настроение и даже память, сообщает The Times. 

Команда калифорнийского Университета Лома Линда обнаружила, что польза начинается с половины стандартной плитки шоколада с 70-процентным содержанием какао. 

Руководитель исследования Ли Берк рассказал: "Долгие годы мы рассматривали влияние темного шоколада на неврологические функции с точки зрения содержания сахара: чем больше сахара, тем мы счастливее". 

"Сейчас мы впервые изучили, как значительный объем какао в таких небольших дозах, как шоколадная плитка обычного размера, воздействует на людей в течение коротких или длительных периодов времени, и результаты нас воодушевили. Эти исследования показывают нам, что чем выше концентрация какао, тем положительнее воздействие на мыслительный процесс, память, настроение, иммунитет, есть и другое благотворное влияние", - сообщил Берк. 

Считается, что пользу приносят содержащиеся в какао флавоноиды - антиоксиданты, которые можно обнаружить также в черной смородине, винограде, баклажанах и красном вине. Предыдущие исследования выявили, что богатый флавоноидами рацион может снизить вероятность эректильной дисфункции и нормализовать давление, пишет The Times.

Источник: InoPressa

Читайте также