Если рассматривать окрошку с точки зрения ее пользы и подсчитывать количество полезных микро- и макроэлементов в одной тарелке, большой разницы между квасом, кефиром и водой нет. Такое мнение корреспонденту "Росбалта" высказал диетолог Артур Моисеенко.
"Но если вы стремитесь прийти форму и снизить вес, при этом ваша физическая активность не очень существенная, лучшей заправкой будет минеральная вода, - посоветовал эксперт. - Дело в том, что квас по большому счету - это жидкий хлеб, он состоит из углеводов и большого количества сахара, который способен не только испортить фигуру, но и привести к отекам. Да и жажда после кваса - весьма частое явление".
Читайте также
В кефире также достаточно много углеводов - достаточно посмотреть на этикетку с составом, уверен Моисеенко.
"Самым подходящим вариантом для худеющих будет окрошка на минеральной воде, однако важно понимать, сколько вы едите в целом. Если вы стремитесь снизить вес, но любите окрошку с квасом, попробуйте в течение дня не употреблять углеводы. Это пища с простыми и сложными сахарами - если вы ее избегаете, окрошка с квасом вам не повредит", - порекомендовал диетолог.