В новой реальности, возникшей после 7 октября, стала необходимой психологическая помощь жителям юга и бойцам силовых структур. И это побудило бренд "Даром" винодельни "Ятир" принять участие в процессах восстановления людей, получивших психологические травмы.

Бренд, под которым выпускаются вина по доступным ценам, произведенные на юге страны, присоединился к Ассоциации фермерских хозяйств "Римон", в которой состоит целый ряд ферм. В настоящее время под эгидой ассоциации действуют пять ферм, где могут проходить реабилитацию жители юга и бойцы силовых структур, получившие психологические травмы.

Эту работу возглавляет Эран Гольдвассер, винодел бренда "Даром" в сотрудничестве с другими виноделами винодельни "Ятир". Этот инновационный проект призван содействовать реабилитации пострадавших, которые могут проходить трудотерапию на фермах.

Под брендом "Даром" на винодельне выпускаются вина из винограда, собранного по всем районам юга страны, в сложных условиях пустыни. Эти вина отличаются своим узнаваемым насыщенным вкусом в сочетании с легкостью и свежестью.

Первым вином бренда стало Каберне Совиньон 2023 года из винограда, собранного в южной части Иудейских гор на высоте 680 метров над уровнем моря. Как и все вина, которые будут выпускаться под этим брендом, оно будет иметь узнаваемый оригинальный дизайн.

Это красное сухое вино, которое после ферментации выдерживалось в течение 8 месяцев в деревянных бочках, темного цвета, с букетом, в котором чувствуется аромат ягод черной смородины и специй. Вкус у вина фруктовый, насыщенный. Оно будет отлично сочетаться с легкими мясными блюдами и блюдами средиземноморской кухни.

Содержание алкоголя в вине 13%. Чтобы в полной мере насладиться вином, его желательно охлажденным до 15-17 градусов.

Рекомендованная розничная цена: 100 шекелей.

Приобрести его можно в винных магазинах и ресторанах по всей стране.