Это перевод статьи корреспондента Би-би-си. Оригинал на английском языке можно прочитать здесь.

После изучения имеющихся данных эксперты пришли к выводу, что коллагеновые таблетки или порошок при длительном приеме действительно оказывают положительное влияние на кожу. Однако ждать мгновенных результатов не стоит.

Согласно результатам 113 исследований, в которых приняли участие почти 8 тысяч человек, эти добавки также могут уменьшить износ суставов, боль и скованность при артрите.

Коллаген - это белок, который естественным образом вырабатывается в организме, но с возрастом его количество уменьшается. Он поддерживает и прочность и эластичность кожи, ногтей, костей и соединительных тканей, включая сухожилия и хрящи.

"Коллаген - не панацея"

В процессе взросления организм производит все меньше коллагена, а существующий начинает разрушаться немного быстрее.

Курение и вредное воздействие солнца усугубляют эту проблему.

В период менопаузы, когда у женщин прекращаются менструации, кожа теряет еще больше коллагена - около трети, утверждают авторы исследования, опубликованного в журнале Aesthetic Surgery Journal Open Forum.

Коллагеновые добавки бывают разными - морскими, бычьими и веганскими. Однако авторы исследования не смогли установить, являются ли какие‑либо из них эффективнее остальных.

Научные сотрудники Anglia Ruskin University отмечают, что многие исследования коллагеновых добавок финансировалась самой индустрией пищевых добавок и что о противовозрастных свойствах коллагена делались весьма "смелые заявления". Их собственный обзор при этом не получал финансирования от представителей отрасли.

"Это исследование объединяет самые убедительные на сегодняшний день свидетельства эффективности коллагеновых добавок, - заявил один авторов работы, профессор Ли Смит. - Коллаген не является панацеей, но при регулярном применении в течение длительного времени он действительно приносит ощутимую пользу, особенно для кожи и при остеоартрите. Наше исследование демонстрирует однозначные преимущества коллагена в ключевых аспектах здорового старения, а также развеивает некоторые мифы, связанные с его использованием".

По словам исследователей, коллаген лучше всего использовать не в качестве средства против морщин, а для комплексного ухода за стареющей и поврежденной солнцем кожей.

"Если предупреждение преждевременного старения состоит в применении средств или методов предотвращения появления признаков старения, то я считаю, что наши выводы действительно подтверждают это утверждение [о пользе коллагена] по некоторым параметрам, - говорит Смит. - К примеру, более ровный тон и лучшее увлажнение кожи способствуют тому, что она выглядит более молодой".

Благоприятная для кожи диета

Как отмечает ученый-диетолог Бриджит Бенелам из Британского фонда питания, здоровая кожа во многом зависит и от того, что человек ест.

"Витамин С способствует выработке коллагена, поэтому употребление в пищу таких продуктов, как цитрусовые, ягоды, зеленые овощи, перец и помидоры может быть полезным. Цинк, который содержится в мясе, птице, сыре, некоторых моллюсках, орехах, семенах и цельнозерновых продуктах, также помогает организму вырабатывать коллаген", - говорит она.

"Пищевые источники коллагена и многие коллагеновые добавки производятся из продуктов животного происхождения и поэтому не подходят для веганской диеты. Однако организм сам производит коллаген из аминокислот, содержащихся в пищевых белках, поэтому белки из таких источников, как фасоль и чечевица, могут обеспечить организм аминокислотами, необходимыми для производства коллагена. Существуют также веганские добавки", - добавляет Бенелам.

Президент Британской ассоциации дерматологов доктор Тамара Гриффитс положительно оценила результаты исследования, но посоветовала не останавливаться на достигнутом.

"Чтобы развить потенциал, продемонстрированный в этом систематическом обзоре, необходимы дополнительные данные, полученные в ходе целенаправленных, основательных дерматологических исследований", - заявила она.