Ашдодская набережная традиционно манит к себе лучших рестораторов. На бергу открываются заведения попроще и с более изысканным меню, с демократичными или высокими ценами, с мясными или рыбными блюдами, но объединяет их высокое качество кулинарии. Новый брассери Café La Lush, недавно открывшийся на набережной, продолжает эту традицию, предлагая только вкусные блюда с акцентом на те, что приготовлены в печи.

Во многих израильских городах уже хорошо знакомы с брендом Café La Lush. Это уже девятый филиал сети. Другие можно найти в Нагарии, Хайфе, Нес-Ционе, Ришон ле-Ционе, Беэр-Шеве, Бат-Яме, Кирьят-Оно и Холоне.

Место для нового заведения выбрано удачно - в просторном помещении с открытой террасой, откуда открывается чудесный вид на море. Рядом, что очень важно в Израиле - огромная бесплатная стоянка. О брассери уже знают, там можно увидеть и жителей, и гостей Ашдода. Слышна в Café La Lush и русская речь. В меню представлены авторские блюда, бранчи, завтраки, обеды и ужины, десерты и коктейли, приготовленные из качественных продуктов.

Владельцем нового филиала стал предприниматель и девелопер Йонатан Нисимьян. Проект носит по-настоящему семейный характер: мать Йонатана, Барбара, уроженка Австрии, и ее супруг Пьер из Франции принимают активное участие в работе ресторана. Барбара лично готовит десерты, придавая заведению подлинный европейский колорит и теплую семейную атмосферу.

По словам Йонатана Нисимьяна, одной из главных задач было создать место, где будет комфортно и многочисленной французской общине региона. Правда, кухня в ресторане, скорее, итальянская с заметным израильским акцентом, но на таком расстоянии французы наверняка почувствуют ностальгию, даже если подать им пиццу и пасту, особенно если они хорошо приготовлены (а приготовлены они просто прекрасно)! Из однозначно французского в тот день, когда мы побывали в Café La Lush, был шансон. Но все в целом - итальянская кухня, французский шансон, стремительные средиземноморские сумерки - должно понравиться всем обитателям нашей страны.

Что в меню Café La Lush? До 12:00 тут подают достаточно традиционные для Израиля завтраки с салатами, яичницей и шакшукой, тостами и хлебцами из печи. Есть варианты для вегетарианцев и веганов.

Ближе к вечеру разводят дровяную печь, где готовят вкусную выпечку - хлебцы, хлеб для тостов, пиццы (кроме "маргариты" есть и "бьянка" без томатного соуса, что встречается не везде), фокаччи.

В разделе закусок представлены жареная цветная капуста, запеченный сыр бри, трюфельные аранчини, буррата с томатами, баклажан из дровяной печи, тартар из лосося, артишок по-римски и другие блюда.

Любителям салатов предлагают капрезе, салат с грушей, яблоком и голубым сыром, классический "Цезарь", теплый салат с грибами и пармезаном, салат со свеклой, сыром бри и пеканом.

Основное меню включает блюда из свежей рыбы и пасты: лосось, морской окунь, треску с картофелем фри, запеченного в дровяной печи дениса, а также разнообразные виды пасты и равиоли. Все пасты подаются с пармезаном.

Особая гордость заведения - десерты, которые готовят и собирают непосредственно в ресторане. В меню - горячий шоколадный фадж, чизкейк в нью-йоркском стиле, хлебный пудинг, торт Kinder Bueno, йогуртовый десерт с малиной, банановый брауни-брюле и другие сладости.

Кроме того, в ресторане представлен широкий выбор кофе, горячих и прохладительных напитков, молочных коктейлей, летних напитков, травяных настоев, алкоголя и сезонных позиций. Также доступны блюда без глютена.

Café La Lush, набережная Ашдода

Часы работы:

воскресенье - среда: 08:00-23:00;
четверг: 08:00-01:00;
пятница: 08:00 - до начала шабата;
суббота: через час после окончания шабата - до 01:00.

Кошерность - меадрин. Имеется парковка. Телефон для справок и бронирования: 052-667-4498.