рецепты
10.07.2012
Как и почему люди научились украшать и изменять привычную еду острыми, терпкими и пахучими приправами. Рецепты. полный текст
04.07.2012
Многие отказываются от рыбных блюд. В большинстве своем – из-за костлявости. А если я предложу рыбу, в которой костей, мягко говоря, одна. полный текст
02.07.2012
Мясо в рецепте может быть разным - таким способом можно приготовить индейку, курицу, говядину и телятину. полный текст
24.06.2012
Роман Блай так вкусно рассказывает о своих блюдах из экзотических видов рыбы и морепродуктов, что их тут же хочется попробовать. полный текст
18.06.2012
Израильские селекционеры компании вывели новый сорт нектарина своим вкусом, цветом и текстурой напоминающий манго. Из нектарина можно сварить компот и варенье, а можно приготовить элегантное блюдо. полный текст
17.06.2012
Настоящие еврейские рецепты от самой настоящей тети Хавы из местечка Анатовки, той самой, в которой жил знаменитый Тевье-молочник. полный текст
13.06.2012
Перед вами – несколько рецептов пикников в различных стилях и вам остается только определиться: какой стиль пикника подходит вам больше – французский, испанский, немецкий, русский или израильский. полный текст
11.06.2012
Родиной черри считается Израиль: именно наши ученые вывели этот стойкий к жаре и засухе вид томатов в 1973 году. Израиль и сегодня импортирует плоды черри по всему миру. полный текст
04.06.2012
Что быстро приготовить на ужин? Это вопрос ежедневно задают Яндексу более 15 тысяч человек. Значит, это очень важно для многих. полный текст
24.05.2012
Шавуот является одним из самых главных еврейских праздников. Министр абсорбции, депутат Кнессета Софа Ландвер с удовольствием поделилась с "Салатом" своим домашним праздничным рецептом, а также согласилась ответить на несколько коротких вопросов. полный текст
22.05.2012
Давайте приготовим одно из самых прославленных блюд австрийской кухни – шницель по-венски. Помните, что венский шницель маленьким не бывает – если на большую сковородку влезет больше двух, это уже для лилипутов, а не для нормальных людей. полный текст
08.05.2012
Топинамбур, в состав которого входят сахар, витамины С, В1, белки, каротин, железо, фосфор и инулин, очень полезен при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и просто незаменим для диабетиков. полный текст
07.05.2012
Хрустящему сефардскому куглу из овощей - лука-порея, шпината и цукини придают аромат свежий укроп, зеленый лук и чеснок. Подавайте эту запеканку к жареной курице или во время молочной трапезы с йогуртом. полный текст
06.05.2012
Подайте его с белым хлебом, накладывайте большой столовой ложкой, а ешьте маленькими чайными, можно на хлеб накладывать, а можно и просто заедать хлебом – все равно гораздо вкусней и эффектней обычных бутербродов. полный текст
22.04.2012
Скоро День Независимости Израиля, день, когда вся страна выезжает на пикники. Предлагаем вам 10 правил, соблюдая которые вы получите настоящее удовольствие от общения, от вкусной еды. полный текст
20.04.2012
Кулинарная история Англии весьма интересна, особенно если рассматривать ее в исторической перспективе, связывая появление тех или иных кулинарных трендов с изменениями в политической или индустриальной сфере. полный текст
12.04.2012
Русские эмигранты придумали латкес из домашнего сыра и мацы. Этим оладьям домашний сыр придает острую, слегка клейкую консистенцию. полный текст
10.04.2012
Способов приготовления этого рыбного блюда много. Я вам предлагаю классический рецепт фаршированной рыбы по-еврейски. Из какой рыбы блюдо лучше всего готовить? полный текст
10.04.2012
Древние люди научились готовить мясо на огне и углях около миллиона лет назад, к такому выводу пришла группа археологов из Университета Торонто и Еврейского Университета в Иерусалиме. полный текст
03.04.2012
Что готовят грузинские евреи на Песах? Куриный бульон, да еще с кнейдлах. Но! Кнедлах не простые, а можно сказать грузинские. Они делаются из грецких орехов, непременной и самой характерной составной части большинства блюд грузинской кухни. Как их приготовить? полный текст