рецепты
11.12.2011
Известный шеф-повар Ян Гицельтер предлагает 4 фирменных рецепта своей авторской кухни, которые украсят ваш новогодний стол. полный текст
04.12.2011
В Израиле проживает много марокканских евреев, которые адаптировали свои традиционные блюда к израильскому столу... полный текст
27.11.2011
Вот несколько интересных рецептов для больных диабетом от шеф-повара Исраэля Аарони. полный текст
27.11.2011
Их часто готовят на Шаббат, традиционно подавая к ним похожий на блины плоский хлеб, который называется инжеера. полный текст
22.11.2011
Этими рецептами делится бабушка, которая пережила великую депрессию. Надеемся, что эти рецепты помогут вам пережить нашу нынешнюю рецессию. полный текст
20.11.2011
Традиционное блюдо итальянской еврейской общины. Готовится из холодной пасты. Заправляется соусом из чеснока, петрушки и оливкового масла и подается холодной в субботу. полный текст
15.11.2011
Эта приправа невероятно популярна в Израиле. Ее можно подать жарким днем на ланч с кусочками тунца. Она также вкусна с холодной пастой или картофельным салатом. полный текст
14.11.2011
Эти шашлыки подают с картофелем, кружочками баклажанов и полосками сладкого красного перца, которые можно поджарить на барбекю рядом с шашлыками. полный текст
30.10.2011
Из одной тыквы можно вырезать традиционный "светильник Джека", а другую пустить на аппетитный тыквенный пирог. полный текст
11.10.2011
Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю. Никто не сможет отказаться от кусочка штруделя, который подают к чаю с лимоном. полный текст
10.10.2011
Из базилика можно приготовить очень вкусный популярный во всем мире соус Песто, который добавляют в макароны, пиццу, салаты, а также используют в качестве к рыбным или мясным блюдам. полный текст
09.10.2011
Холишкес — традиционное блюдо, которое подают во время Суккот, осеннего праздника урожая, и начинка которого символизирует изобилие. полный текст
05.10.2011
Кабачковая диета позволяет не только сбросить несколько лишних килограммов, но и поможет укрепить организм. Кабачок содержит в себе витамин В. полный текст
26.09.2011
Идишское выражение "ганце цимес" ("огромное удовольствие") навеяно именно этим блюдом, обладающим насыщенным, сладким и пряным ароматом. полный текст
25.09.2011
В меню праздничного стола в честь Рош ха-Шана обязательно входит рыба. Это не обязательно должна быть фаршированная рыба. Подойдет любая. полный текст
23.09.2011
Ашкеназы готовят фарфель на Рош а-Шана: множество крошечных клецек символизирует плодородие, а их округлая форма - полный годовой цикл. полный текст
22.09.2011
Еврейский Новый год является одним из наиболее значимых праздников для населения Израиля. Шеф-повар раскрывает секрет консенсуального рецепта изысканного десерта. полный текст
14.08.2011
Эти соусы придадут изысканный вкус любым пастам и превратят "просто макароны" в настоящее произведение гастрономического искусства. полный текст
10.07.2011
Идея этого блюда навеяна ароматами марокканской кухни. полный текст
28.06.2011
Скорее всего, так готовили гефилте фиш португальские евреи, в XVI веке появившиеся в Англии. полный текст