Фарш можно использовать любой, однако к нему нужно обязательно добавить лук. Также можно добавить зелень, соль и перец.

Вам понадобится:

600 г муки
180 мл воды
30 мл растительного масла
2 яйца
соль

Способ приготовления:

Муку смешайте с солью. Добавьте яйца, воду и масло.

Замесите тесто: оно должно быть тугим и эластичным.

Замотайте тесто в пленку и оставьте на полчаса.

Порционный кусок теста раскатайте. Вылепите пельмени.