Ежедневная чашка кофе, чая и ягод может не только улучшить настроение. Новое исследование, представленное на Европейской конференции по ожирению в Стамбуле, показало, что диеты, богатые полифенолами - природными соединениями, содержащимися во фруктах, кофе, чае и какао, - связаны с более низким риском нездорового старения, пишет Walla.
Исследователи сосредоточились на теломерах - концах ДНК клеток, которые считаются одним из ключевых индикаторов биологического старения. При укорочении теломеров возрастает риск гибели клеток и развития таких заболеваний, как болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака.
Исследование показало, что у людей, потреблявших наибольшее количество полифенолов, риск укорочения теломеров был на 52% ниже, чем у людей, потреблявших их меньше всего.
К продуктам, которые, как было установлено, оказывают положительное воздействие, относятся: ягоды, яблоки, кофе, чай, какао и другие растительные продукты.
Также было установлено, что умеренное потребление кофе - до одной чашки в день - связано со снижением риска укорочения теломеров на 26%. Кроме того, употребление четырех-пяти порций фруктов в день также было связано с более низким риском ускоренного клеточного старения.
Читайте также
Исследователи, наблюдавшие за более чем 1700 взрослыми и изучавшие их образ жизни и пищевые привычки в течение нескольких лет, ясно дали понять, что "речь идет не об одном волшебном продукте против старения, а о совокупном эффекте ежедневного выбора продуктов питания с течением времени".
Эксперты объясняют, что полифенолы также известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить кровеносные сосуды, мозг и клетки организма с возрастом.
Однако ученые подчеркивают, что трудно отделить эффект самих полифенолов от того факта, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, часто ведут более здоровый образ жизни в целом.
Главный вывод, по их словам, остается простым: включите в свой ежедневный рацион больше растительной пищи. Даже горсть ягод на завтрак, дополнительная порция фруктов или чашка чая в течение дня могут стать частью привычек, способствующих долгосрочному здоровью.