Мясо точить
Шедевром это блюдо считается потому, что небогатые евреи придумали, как сделать вкуснейшую вещь не из самого лучшего мяса.
Шедевром это блюдо считается потому, что небогатые евреи придумали, как сделать вкуснейшую вещь не из самого лучшего мяса.
Существует много вкусных и полезных салатов с куриной грудкой и овощами. И вот некоторые из таких салатов.
Капустные пироги нравятся многим не только за отменный вкус, но и быстрое приготовление.
Перед вами курица по-еврейски. Где сама курица волшебным образом приобрела карамельный цвет, а лук превратился в соус. Густой и восхитительно вкусный сладковатый соус.
Имбирные пироги стали "своими" за еврейским столом. Сегодня мы с вами приготовим пряники по рецепту финских евреев.
Дело было в Триполи 150 лет назад. Завершилась очередная ярмарка, и трое купцов-евреев решили провести шаббат в столице.
При нашей загруженности домашними делами все-таки можно найти немного времени, чтобы приготовить вкусное блюдо.
Ашкеназскую традицию я люблю во всем, за исключением кухни. То ли дело - кулинария наших восточных собратьев, которым Б-г послал не только картошку и свеклу.
В январе в диаспоре холодно, а в Израиле - дождливо. Так что самое время пить горячий глинтвейн. В этот раз мы предлагаем вам приготовить его "новогоднюю" версию - с мандаринами.
Да-да, именно так, с хрустяшками, такими вот как эти, или похожими.
Рецептов с сыром существует великое множество, так же много можно приготовить и свекольных салатов с сыром, брынзой или творогом. И вот некоторые из них.
Пока в Израиле спорят, можно ли ставить елку и надо ли праздновать Новый год - наш он или все-таки недостаточно наш праздник, я думаю о детях.
Пришла не совсем лютая израильская зима, наступило время горячих, сытных зимних супов. Сейчас самое время приготовить и подать к столу вкусную домашнюю солянку.
И пусть одна свеча вряд ли рассеет мрак, но потом их будет две, три, пять, восемь. И будет свет: ведь Ханука - она про надежду.
Предлагаю вместе с известными драниками приготовить в праздничные дни и картофельные лепешки с сыром и не только...
Поскольку эти драники, они же латкес, получаются похожими на булочки с хрустящей корочкой, я дала им симбиозное название булаткес. Попробуйте, надеюсь, и вам понравится.
На Хануку полагается готовить блюда, обжаренные в растительном масле.
Как-то раз Гершеле Острополер забрел в пекарню. Он попросил завернуть ему несколько булочек, но затем спохватился: "Вон то пирожное, пожалуйста". Продавец принес товар, Гершеле тут же съел лакомство и поспешил к выходу.
Традиция - дело святое. Поэтому предлагаю приготовить в праздничные дни Хануки в домашних условиях вкусные сырные или творожные пончики, а также пончики на кефире. Думаю, они будут вкуснее магазинных пончиков. Ну, хотя бы пончики с сыром.
Несмотря на строгие ограничения кашрута, еврейская кухня всегда пополнялась рецептами проживающих рядом народов.