Какая Суббота без рыбы? И какая рыба без лосося? и какой лосось без медово-горчичного соуса?
После того, как вы попробуете его под таким соусом, вы не захотите его никогда ни под каким другим, а если вы готовите в честь Субботы, то лосось получится таким сочным, нежным и ароматным как лучшие блюда для стола царя Соломона.
И времени у вас уйдет всего ничего, смешать горчицу и мед, смазать лосось и в духовку...
А вкус...
Читайте также
Продукты:
филе лосося (от 500 гр до 1 кг)
1, 5 ст л горчицы
1, 5 ст л меда
3 зубчика чеснока
3 ст ложки оливкового масла
1 ст л лимонного сока
1 ст л укропа (свежего лучше, но можно сушенного)
соль - по вкусу, щепотка
Приготовление:
Разморозить лосось, включить и разогреть духовку до 200 гр. выложить лосось на противень, смазать лимонным соком.
Смешать все ингредиенты соуса (кроме лимонного сока), смазать все порции лосося ровным слоем, отправить в духовку (разогретую) на 10-13 минут. (важно не пересушить).
Подавать со свежим салатом или с чем хотите. Тут на фото - я приготовила шпалки кабачков и кубики батата в качестве гарнира. Но их готовят отдельно.
Праздничной Субботы и приятного аппетита!