Zahav.СалатZahav.ru

Воскресенье
Тель-Авив
+23+15
Иерусалим
+21+11

Салат

А
А

Красная икра: польза и вред

На новогоднем столе часто присутствует красная икра - любимый многими деликатес. Оказывается, он не только очень вкусный, но и полезный.

31.12.2023
Источник:MEN's LIFE
Фото: ShutterStock

Специалисты-гастроэнтерологи рассказали о полезных свойствах продукта и о том, почему им все же не стоит злоупотреблять.

В первую очередь, подчеркнули эксперты, красная икра содержит целый комплекс жирорастворимых витаминов: А, D, Е и К. Также она богата микроэлементами - йодом, кальцием, калием и фосфором. Поэтому умеренное количество красной икры поможет насытить организм важными для здоровья веществами.

Подписывайтесь на телеграм-канал zahav.ru - события в Израиле и мире

При этом икрой важно не злоупотреблять, так как она содержит много соли. В 140 г деликатеса находится ее суточная норма. А соль в больших количествах, как известно, способна навредить здоровью. Среди возможных неприятных последствий снижение иммунитета, гипертония, ускорение процессов старения организма и даже инсульт.

Читайте также

Более того, сами витамины могут навредить, если употреблять их в слишком больших количествах. Высокая концентрация полезных элементов в красной икре может стать причиной гипервитаминоза.

Эксперты по питанию советуют помнить об этом и за праздничным столом есть все в меру.

Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке