Zahav.СалатZahav.ru

Среда
Тель-Авив
+30+24
Иерусалим
+31+20

Салат

А
А

Почему стоит добавлять в мед щепотку соли

Вряд ли кто-то решится добавлять соль в сладкое. Но в случае с медом стоит попробовать для пользы организму, главное - не переборщить.

16.05.2024
Источник:Доктор Питер
Фото: ShutterStock

Любительницы фитнеса и завсегдатаи тренажерных залов облюбовали новый и очень простой рецепт энергетической добавки. Все ингредиенты найдутся на кухне у каждого. Понадобится только мед и немного соли.

Оказалось, что порция этой смеси обеспечивает заряд сил и энергии во время физических нагрузок и значительно повышает производительность. Поэтому за полчаса-час до тренировки эксперты советуют съесть 1-2 ложки меда, приправленного солью.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал: zahav.ru - события в Израиле и мире

"Мед - это источник простых углеводов. Он на 80% состоит из глюкозы и фруктозы. Углеводы - общепризнанный источник энергии для тренировок, а сочетание глюкозы и фруктозы может уменьшить расстройство пищеварения и улучшить физическую работоспособность", - говорит доктор медицинских наук, диетолог Сидни Лаппе.

В то же время основные компоненты поваренной соли - это электролиты хлорид и натрий.

"Натрий играет важную роль в сокращении мышц, передаче нервных сигналов, балансе жидкости и регулировании температуры, что имеет решающее значение для эффективных тренировок", - говорит спортивный диетолог Дестини Муди.

Однако, когда человек активно потеет, он теряет натрий вместе с потом. Обезвоживание и электролитный дисбаланс снижают работоспособность. А добавка соли перед тренировкой помогает восполнить потерю натрия и удержать жидкость в организме.

"Многие спортивные напитки содержат натрий, - комментирует диетолог Натали Риццо для портала Today.com. - Однако восполнять потери натрия необходимо только при длительных тренировках (более 60 минут) или упражнениях в жаркой и влажной среде. Обычному посетителю спортзала, скорее всего, не потребуется дополнительная порция соли".

Кстати, эксперты отмечают, что соль также усиливает вкус меда. Но есть и другая веская причина, почему стоит подсолить мед. Оказывается, такая смесь помогает улучшить качество сна.

Соль содержит магний, который помогает синтезировать гормон сна - мелатонин. Известно, что недостаток магния вызывает бессонницу, нервозность и беспокойство. Мед также помогает выработке мелатонина благодаря содержащейся в нем аминокислоте триптофан. Эксперты говорят, что хватит всего половины чайной ложки под язык за полчаса до отхода ко сну.

Читайте также

Фото: ShutterStock
Комментарии, содержащие оскорбления и человеконенавистнические высказывания, будут удаляться.

Пожалуйста, обсуждайте статьи, а не их авторов.

Статьи можно также обсудить в Фейсбуке